Jermann Ribolla Gialla Vinnae 2014

Beschreibung

Mit dem Jahrgang 1983, der im Mai 1984 auf den Markt kam, begannen wir, unseren Ribolla Gialla VINNAE zu nennen, um der Geburt unseres zweiten Sohnes Michele und der hundertjährigen Arbeit und Hingabe an den Weinberg und den Wein von fünf Generationen von Jermann zu gedenken, die 1881 aus Bilijana (heute Slowenien) in das Dorf Villanova kamen. Von Vinnaioli dann Vinnae für Ribolla Gialla, die meist von unserer Familie seit dem 18. Jahrhundert angebaut wurde.

Details

Parfüm

Typische Aromen von Glyzinien, Kamille, Quitte, weißem Pfirsich und Grapefruit in der Nase.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen herrlich frisch und würzig, mit lebhaftem Zitrusschwung und mineralischem Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Jermann

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1881
• Oenologe: Luca Belluzzo
• Flaschen produziert: 1.500.000
• Hektar: 180

Jermann, eine bekannte italienische Weinmarke, begann ihre Reise im Jahr 1970 durch Silvio Jermann. Das Jermann Weingut, das sich im Collio befindet, zeichnet sich durch die Herstellung von Weinen mit großer Persönlichkeit und einem großartigen Bouquet aus. Es ist kein Zufall, dass die Jermann-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, die Exzellenz des Collio und des italienischen Weinbaus mit Flaschen aus den besten Jahrgängen 2016 und 2017 und mit einer Reifekapazität von 5 bis 10 Jahren repräsentieren. Bis heute verfügt das Weingut Jermann über 130 Hektar, die hauptsächlich für die Produktion von Weißweinen sowie großen, strukturierten und robusten Rotweinen mit starker Persönlichkeit genutzt werden. Da die Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet werden, bei dem keine Herbizide eingesetzt werden, um die Umwelt zu schonen, zeichnen sich die Jermann-Weine durch ihren harmonischen Geschmack aus, ein wahrer Genuss für den Gaumen. Die Rebsorten, die für die Herstellung der Jermann-Weine verwendet werden, sind im Wesentlichen: Gewürztraminer, Sauvignon blanc, Picolit, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Riesling, Friulano, Pinot bianco, Pinot nero und schließlich Pinot grigio. Die Weine werden aus folgenden Sorten hergestellt: Jermann-Weine sind ein wahres Fest für den Gaumen. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Jermann Ribolla Gialla Vinnae 2014
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Venezia Giulia IGT
Jahrgang	2014
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	90% Ribolla Gialla, 5% Riesling
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Jermann
Herkunft	Dolegna del Collio (GO)
Klima	Exposition: Ost, Süd für Ribolla Gialla; West, Nord für alle anderen weißen Sorten.
Bodenzusammensetzung	Überwiegend Mergel- und Sandstein aus der Flyschoid-Formation des Eozäns, der einen felsigen Untergrund bildet, der im Laufe seiner Umwandlung die für dieses überwiegend hügelige Gebiet charakteristische "Ponca" bildet.
Weinbereitung	In Stahl und 7,5 hl slawonischem Eichenfass.
Reifung	2 Monate in 7,5 hl Tonneaux aus slawonischer Eiche.
Allergene	Enthält Sulfite