Jean-Marie Haag
Confidentiel Sylvaner 0.5L 2009
| Bezeichnung | AOC Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Sylvaner Verde |
Beschreibung
Ein süßer Spätlese-Passito aus dem Elsass mit 12,5 % vol. Alkoholgehalt, hergestellt von Jean-Marie Haag. 100 % Sylvaner Verde. 0,5-l-Flasche, Jahrgang 2009. Ein Wein, der Jean-Marie Haags Leidenschaft für das elsässische Terroir und den Qualitätsweinbau entspringt. Die Trauben werden im Morgengrauen um 7:00 Uhr bei Temperaturen unter 1 °C geerntet und aus gefrorenen Trauben gekeltert. Ein elegantes und komplexes Bouquet. Reichhaltige Aromen von kandierten Früchten. Eine wunderschöne goldene und honigfarbene Farbe. Am Gaumen weich, klar und bemerkenswert anhaltend. Eine wunderbare Balance von Alkohol, Süße und Säure.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Das Weinstädtchen Soultzmatt liegt 20 km südlich von Colmar. Diese florierende Gemeinde befindet sich im Herzen des Noblé Tals.
Vom 11. Bis zum 16. Jahrhundert bauten verschiedene Adelsfamilien sage und schreibe sieben Schlösser in der Umgebung, woher auch der Name des Tals stammte: "vallis praenobilis", das besonders noble Tal.
Spuren der Weinherstellung in Soulzmatt gehen bis ins 12. Jahrhundert zurück. In dieser Zeit wurde der Wein auf Karren nach Baden transportiert.
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| Name | Jean Marie Haag Confidentiel Sylvaner 0.5L 2009 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah passito spätlese (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2009 |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sylvaner Verde |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Jean-Marie Haag |
| Herkunft | SoulMatt - Elsass (Frankreich) |
| Ernte | Dezember. Dieser Wein wird im Morgengrauen um 7 Uhr bei Minusgraden ( 1 °C) aus gefrorenen Trauben geerntet. |
| Allergene | Enthält Sulfite |