Istine
Rosato Toscano 2024
Normaler Preis
€15,00
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| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Im Stahltank. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Rosato Toscano 2024 |
| Farbe | Blassrosa mit kastanienbraunen Reflexen. |
| Parfüm | Zarte Noten von kleinen roten Früchten, Rosenwasser, Orangenschalen und Hibiskusaufguss. |
| Geschmack | Am Gaumen hat er einen leichten, ausgewogenen Körper, mit angenehmen fruchtigen Anklängen. |
| Kombinationen | Tartar vom Lendenfilet. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Kalb
Magerer Fisch
Produzent
Istine
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1982
- Oenologe: Angela Fronti
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 27
Die Kellerei ist recht jung und im Besitz der Familie Fronti, deren Ursprünge stolz auf die bäuerliche Herkunft sind. Im Jahr 1959 gründete Bruno Fronti aus dem Nichts heraus einen landwirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieb, der dann dank der Zusammenarbeit mit seinen Söhnen Fabio und Stefano erfolgreich wuchs. Heute gehört Agrichianti zu den etabliertesten Unternehmen in den Bereichen Erdbewegung, Weinbergbepflanzung und Grünpflege. Nachdem wir viele Jahre in der Weinbranche gearbeitet hatten, kauften wir 1982 das erste Land, um unsere Weinberge zu bepflanzen. Heute besitzen wir fast 20 Hektar Rebfläche, hauptsächlich in der Gemeinde Radda in Chianti und auch in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Mit dem Eintritt der zweiten Generation in das Unternehmen war es nur natürlich, eine eigene Flaschenproduktion zu starten. Der Jahrgang 2009 und die ersten 3.000 Flaschen Chianti Classico stehen für die große Leidenschaft, die wir seit jeher für den Wein hegen, und ergänzen und vervollständigen das Familienunternehmen. Unsere Verpflichtung für die Zukunft ist es, uns weiterzuentwickeln und zu wachsen, wobei wir unseren Traditionen und unserem Gebiet treu bleiben und versuchen, so viel wie möglich von dem, was uns die Natur bietet, und von den weinbaulichen Besonderheiten der höchsten Lagen des Chianti-Gebietes zu profitieren. Seit dem Jahrgang 2016 sind wir biologisch zertifiziert. Wir glauben an den Respekt vor der Natur, vor den Menschen, die im Weinberg arbeiten, und vor denjenigen, die den Wein im Glas genießen.
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| Name | Istine Rosato Toscano 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Istine |
| Herkunft | Der Großteil der Trauben wird in unserem Weinberg Cavarchione in Gaiole in Chianti geerntet |
| Klima | Höhe: 420 m. ü.d.M. Ausrichtung: Ost/Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Sehr reichhaltiges Skelett mit abwechselnd mergeligen Kalksteinen mit überwiegendem Galestro-Anteil. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ernte | Manuell, früher als die Trauben für die Rotweinproduktion reifen, um einen frischen Wein mit niedrigem Zuckergehalt und höherem Säuregehalt zu erhalten. |
| Gärtemperatur | 16 °C (maximal). |
| Weinbereitung | Mazeration auf den Schalen: weniger als 6 Stunden. Alkoholische Gärung: in Stahlbehältern bei einer Höchsttemperatur von 16 °C. Malolaktische Gärung: wird nicht durchgeführt. |
| Reifung | Im Stahltank. |
| Allergene | Enthält Sulfite |