Istine
Chianti Classico Radda Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022
Normaler Preis
€45,00
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| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 15 Monate in 30-hl-Fässern aus österreichischer Eiche, gefolgt von etwa 18 Monaten Flaschenreifung. |
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
97/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2022
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2022
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Produzent
Istine
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1982
- Oenologe: Angela Fronti
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 27
Die Kellerei ist recht jung und im Besitz der Familie Fronti, deren Ursprünge stolz auf die bäuerliche Herkunft sind. Im Jahr 1959 gründete Bruno Fronti aus dem Nichts heraus einen landwirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieb, der dann dank der Zusammenarbeit mit seinen Söhnen Fabio und Stefano erfolgreich wuchs. Heute gehört Agrichianti zu den etabliertesten Unternehmen in den Bereichen Erdbewegung, Weinbergbepflanzung und Grünpflege. Nachdem wir viele Jahre in der Weinbranche gearbeitet hatten, kauften wir 1982 das erste Land, um unsere Weinberge zu bepflanzen. Heute besitzen wir fast 20 Hektar Rebfläche, hauptsächlich in der Gemeinde Radda in Chianti und auch in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Mit dem Eintritt der zweiten Generation in das Unternehmen war es nur natürlich, eine eigene Flaschenproduktion zu starten. Der Jahrgang 2009 und die ersten 3.000 Flaschen Chianti Classico stehen für die große Leidenschaft, die wir seit jeher für den Wein hegen, und ergänzen und vervollständigen das Familienunternehmen. Unsere Verpflichtung für die Zukunft ist es, uns weiterzuentwickeln und zu wachsen, wobei wir unseren Traditionen und unserem Gebiet treu bleiben und versuchen, so viel wie möglich von dem, was uns die Natur bietet, und von den weinbaulichen Besonderheiten der höchsten Lagen des Chianti-Gebietes zu profitieren. Seit dem Jahrgang 2016 sind wir biologisch zertifiziert. Wir glauben an den Respekt vor der Natur, vor den Menschen, die im Weinberg arbeiten, und vor denjenigen, die den Wein im Glas genießen.
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Fleisch
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Schwein
| Name | Istine Chianti Classico Radda Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Istine |
| Herkunft | Wir wählen ausschließlich die besten Trauben aus unserem Weinberg Casanova dell'Aia in Radda in Chianti aus, der in der Nähe des Dorfes liegt. Es handelt sich um das erste Grundstück, das die Familie erworben hat, wo in den 80er Jahren der Weinberg angelegt und dann 2014 und 2018 erneuert wurde. |
| Klima | Höhenlage: ca. 500 m ü.d.M. Lage: Süd. |
| Bodenzusammensetzung | Reichhaltiges Gerüst mit abwechselndem Mergelkalk (Alberese und Galestro) und gutem Tonanteil. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ernte | Manuell |
| Gärtemperatur | 28 °C (maximal) |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung: 15 - 20 Tage in temperaturkontrollierten Zementtanks (max. 28 °C). Mazeration auf den Schalen: ca. 45 Tage unter einem Unterwasserhut in Zementtanks. Malolaktische Gärung: in Zement. |
| Reifung | 15 Monate in 30-hl-Fässern aus österreichischer Eiche, gefolgt von etwa 18 Monaten Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |