Il Marroneto
Brunello di Montalcino 2020
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | In großen Fässern aus slawonischer Eiche (Fässer mit 25 Doppelzentnern) für 39 Monate; Gesamtreifung von 5 Jahren mit 10 Monaten Flaschenreifung (insgesamt 45 Monate in slawonischer Eiche). |
| Andere Jahre | 2021 |
- Rebsorte und Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG aus 100 % Sangiovese, Jahrgang 2020
- Aromenprofil: Kirsche, Blutorange, Lavendel, mediterrane Macchia und mineralische Akzente
- Gaumen und Struktur: feine, kreidige Tannine, lebendige Frische und langer balsamischer Abgang
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank mit autochthonen Hefen für 11-12 Tage bei 33-34 °C
- Reifung und Serviervorschlag: 45 Monate in slawonischer Eiche; servieren bei 18-20 °C, 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Marroneto Brunello di Montalcino ist ein klassischer toskanischer Rotwein, hergestellt aus Sangiovese-Trauben. Er präsentiert sich mit einer granatroten Farbe und rubinroten Reflexen, die einen vollen und strukturierten Schluck ankündigen. Am Gaumen zeigt er ein seidiges Tanningefüge, das von einer lebendigen Frische ausbalanciert wird. Das Bouquet vereint Noten von mediterraner Macchia, Kirsche, Blutorange und Lavendel und endet in einem langen balsamischen Finale. Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus und ist die ideale Begleitung zu Braten, Wild und gereiftem Käse.
Herkunft
Die Weinberge des Weinguts Il Marroneto befinden sich an der Nordseite von Montalcino, in einer besonders kühlen Klimazone. Die Reben wachsen auf etwa vierhundert Metern Höhe und schlagen ihre Wurzeln in Böden aus maritimem Sand gemischt mit Mineralien. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit und tiefe mineralische Akzente. Solche Umweltbedingungen fördern eine ausgewogene Entwicklung der Trauben und garantieren die lebendige Säure und strukturelle Präzision, die seinen unverwechselbaren Charakter ausmachen.
Herstellung
Die Vinifikation folgt einem Low-Intervention-Ansatz und beginnt in Edelstahltanks. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen bei hohen Temperaturen, um die Integrität der Aromen zu bewahren. Zur Optimierung der Aromaextraktion werden regelmäßige Umpumpvorgänge durchgeführt. Die lange Reifung findet ausschließlich in großen Fässern aus slawonischer Eiche statt, was eine langsame und harmonische Entwicklung fördert. Diese Methode erhält die Fruchtvitalität und entwickelt Komplexität, ohne dass die Holznoten dominieren.
Geschichte und Wissenswertes
Il Marroneto von Alessandro Mori, 1974 in Montalcino gegründet, setzt auf traditionelle Weinbereitung mit geringem Eingriff. Der Jahrgang 2020, gewonnen aus Sangiovese-Trauben, die auf mineralreichen Meeres-Sandböden wachsen, vergärt mit einheimischen Hefen und entfaltet eine außergewöhnliche Vitalität. Die sorgfältige Reifung über 45 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche verleiht diesem Brunello ein klassisches und elegantes Profil. Produziert in 36.139 Flaschen, garantiert dieses Meisterwerk eine unglaubliche Langlebigkeit und bewahrt einen frischen, duftigen Schluck, der sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
97/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
97/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Alessandro Mori
- Flaschen produziert: 36.139
- Hektar: 5
| Name | Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Il Marroneto |
| Geschichte | und WissenswertesIl Marroneto von Alessandro Mori, 1974 in Montalcino gegründet, setzt auf traditionelle Weinbereitung mit geringem Eingriff. Der Jahrgang 2020, gewonnen aus Sangiovese-Trauben, die auf mineralreichen Meeres-Sandböden wachsen, vergärt mit einheimischen Hefen und entfaltet eine außergewöhnliche Vitalität. Die sorgfältige Reifung über 45 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche verleiht diesem Brunello ein klassisches und elegantes Profil. Produziert in 36.139 Flaschen, garantiert dieses Meisterwerk eine unglaubliche Langlebigkeit und bewahrt einen frischen, duftigen Schluck, der sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt. |
| Herkunft | Montalcino (SI), Toskana, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Meeressand gemischt mit Mineralien |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Gärtemperatur | 33-34 °C |
| Gärung | Etwa 11 2 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung mit indigenen Hefen in Edelstahltanks mit Überpumpen; Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche |
| Weinbereitung | In Edelstahltanks mit kontinuierlichem Umpumpen während der ersten 2 Tage; die Temperatur steigt innerhalb von 5-6 Stunden auf 33-34 °C. Die Gärung dauert etwa 11 2 Tage mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | In großen Fässern aus slawonischer Eiche (Fässer mit 25 Doppelzentnern) für 39 Monate; Gesamtreifung von 5 Jahren mit 10 Monaten Flaschenreifung (insgesamt 45 Monate in slawonischer Eiche). |
| Produktionsjahr | 36139 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |