• Il Borro Pian di Nova 2020
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Il Borro Toskana IGT Toscana

Il Borro

Pian di Nova 2020

Rotwein still

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Il Borro Toskana IGT Toscana
€16,50
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Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 75% Syrah, 25% Sangiovese
Reifung 12 Monate in Barriques der zweiten Lage.
Jahrgang 2020
Produktname Pian di Nova 2020
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm Kräftige Nase mit blumigen Noten und Anklängen an rote Beeren und einem würzigen Abgang.
Geschmack Der Geschmack ist weich und umhüllend, mit stets präsenten, aber nie aufdringlichen Tanninen und einer guten Frische.
Kombinationen Er passt perfekt zu traditionellen toskanischen Gerichten, kann aber auch zu würzigen und stark gewürzten orientalischen Speisen gereicht werden.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 14 % vol., hergestellt von Il Borro, Jahrgang 2020. Cuvée aus 75 % Syrah und 25 % Sangiovese. 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Ein Wein mit kräftigem Aroma, floralen Noten und Anklängen von roten Beeren sowie einem würzigen Abgang. Intensives Rubinrot. Weich und vollmundig im Geschmack, mit stets präsenten, aber nie aufdringlichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling. Passt hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten, harmoniert aber auch mit würzigen, kräftig gewürzten asiatischen Speisen.

Auszeichnungen

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Kräftige Nase mit blumigen Noten und Anklängen an rote Beeren und einem würzigen Abgang.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist weich und umhüllend, mit stets präsenten, aber nie aufdringlichen Tanninen und einer guten Frische.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Er passt perfekt zu traditionellen toskanischen Gerichten, kann aber auch zu würzigen und stark gewürzten orientalischen Speisen gereicht werden.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Würzige Gerichte

Produzent
Il Borro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1993
  • Oenologe: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Flaschen produziert: 310.000
  • Hektar: 87
1993 wurde Ferruccio Ferragamo Eigentümer des Weinguts Il Borro, das er in den Jahren zuvor mit seiner Familie und seinen Freunden für Jagdausflüge und Urlaube nutzte. Von diesem Zeitpunkt an begann er mit der Wiederherstellung des mittelalterlichen Dorfes, das vollständig restauriert wurde, wobei seine Geschichte, seine Traditionen und die umgebende Natur, insbesondere die Weinberge, aufgewertet wurden. Heute leiten zwei seiner sechs Kinder das gesamte Gut: Salvatore, Geschäftsführer, und Vittoria, verantwortlich für den Orto del Borro und besondere Projekte. Authentizität, Respekt vor der Umwelt, der Kultur und die Aufwertung der lokalen Exzellenz sind die Eckpfeiler der nachhaltigen Philosophie von Il Borro, von der sich alle Entscheidungen leiten lassen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Il Borro

Name Il Borro Pian di Nova 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 75% Syrah, 25% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Il Borro
Reifung 12 Monate in Barriques der zweiten Lage.
Gesamtsäure 5.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite