Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Superiore 2023
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Reifung | Nach dem Abstich erfolgt die Umlagerung in Barriques mit malolaktischer Gärung bis zum Ende des Erntejahres; Auswahl und Assemblage im Februar; weitere in neuen französischen Eichenbarriques bis zur Abfüllung. |
- Magnum-Format 1,5 L: Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023, Italien (Toskana)
- Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot
- Reifung im Barrique: malolaktische Gärung und Lagerung in neuem französischem Eichenholz
- Aromen und Geschmack: Pflaume, Heidelbeeren, Gewürze, Lakritz und Minze; feine Tannine
- Reifepotenzial und Serviervorschlag: 15–25 Jahre Lagerfähigkeit; 1 Stunde dekantieren, 14–16 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Guado al Tasso Bolgheri Superiore ist ein Rotwein, der den Charakter des toskanischen Terroirs voll zum Ausdruck bringt. Diese elegante Cuvée vereint meisterhaft die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. An der Spitze der Bezeichnung Bolgheri Superiore präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Am Gaumen zeigt er eine straffe und anhaltende Struktur, getragen von feinen Tanninen, die die gesamte Verkostung begleiten. Das Duftprofil zeichnet sich durch fruchtige Noten von Pflaume und Heidelbeerkonfitüre aus, kunstvoll verwoben mit süßen Gewürzen, Leder, Lakritz-Wurzel und angenehmen balsamischen Nuancen von Minze.
Herkunft
Diese Exzellenz entsteht auf dem Weingut Guado al Tasso, das im Herzen des Amphitheaters von Bolgheri an der Küste der Maremma liegt. Die Weinberge erstrecken sich über Böden alluvialen Ursprungs, deren Zusammensetzung von lehmig-sandig bis lehmig-schluffig reicht und durch das für die Region typische Gestein geprägt ist. Die Reben profitieren von einem idealen Küstenklima, das durch Meeresbrisen gemildert wird, die die Winter milder machen, für eine hervorragende Sonneneinstrahlung sorgen und die Trockenheit in den Sommermonaten begrenzen. Dieses Zusammenspiel von Boden und Mikroklima gewährleistet eine optimale Reifung der Trauben und eine ausgeprägte territoriale Identität.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit einer strengen, parzellenweisen Bewirtschaftung der Trauben. Die Trauben werden nach dem Abbeeren sorgfältig selektiert, sodass nur perfekt gereifte Beeren zur Pressung gelangen. Die Gärung und die Mazeration auf den Schalen erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa fünfzehn bis zwanzig Tagen. Anschließend findet der biologische Säureabbau bis zum Jahresende in Fässern statt. Nach einer Ruhephase werden die besten Partien ausgewählt, um die finale Cuvée zu kreieren, die ihren Ausbau in neuen französischen Eichenfässern fortsetzt. Diese sorgfältige separate Verarbeitung ermöglicht es, die Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Bolgheri Rosso Superiore DOC der Tenuta Guado al Tasso, geboren im Jahr 1990, hebt das jahrhundertealte Erbe der Familie Antinori hervor. Seine edlen Wurzeln reichen bis zur historischen Familie della Gherardesca vor über zwölfhundert Jahren zurück und spiegeln eine unvergleichliche önologische Meisterschaft wider, die sich über dreihundertzwanzig Hektar Weinberge erstreckt. Der Jahrgang 2023, angeboten im prestigeträchtigen Magnum-Format, feiert die toskanische Exzellenz und kann auf bedeutende Auszeichnungen wie 96 Punkte von Robert Parker und die Drei Gläser des Gambero Rosso verweisen. Ein großer Rotwein, der die absolute Eleganz seines Terroirs verkörpert.
Auszeichnungen
-
2023
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1934
- Oenologe: Marco Ferrarese
- Flaschen produziert: 1.644.685
- Hektar: 320
| Name | Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Geschichte | und WissenswertesDer Bolgheri Rosso Superiore DOC der Tenuta Guado al Tasso, geboren im Jahr 1990, hebt das jahrhundertealte Erbe der Familie Antinori hervor. Seine edlen Wurzeln reichen bis zur historischen Familie della Gherardesca vor über zwölfhundert Jahren zurück und spiegeln eine unvergleichliche önologische Meisterschaft wider, die sich über dreihundertzwanzig Hektar Weinberge erstreckt. Der Jahrgang 2023, angeboten im prestigeträchtigen Magnum-Format, feiert die toskanische Exzellenz und kann auf bedeutende Auszeichnungen wie 96 Punkte von Robert Parker und die Drei Gläser des Gambero Rosso verweisen. Ein großer Rotwein, der die absolute Eleganz seines Terroirs verkörpert. |
| Herkunft | Bolgheri (LI) |
| Klima | Küstenklima der Maremma, gemildert durch die Nähe zum Meer und die Meeresbrisen |
| Bodenzusammensetzung | Alluvialer Boden, von tonig-sandig bis tonig-schluffig, mit Vorkommen von Bolgheri-Agglomerat (Skelett). |
| Gärung | 15–20 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (15–20 Tage); malolaktische Gärung und Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft im Weingut wurden die Trauben in zwei getrennten Schritten selektiert (nach der Lese und nach dem Abbeeren) und separat nach Parzelle und Sorte vinifiziert. Gärung und Maischekontakt erfolgten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15–20 Tage; der biologische Säureabbau fand bis zum Ende des Erntejahres in Barriques statt. Nach Ruhe- und Stabilisierungsphase erfolgten die Auswahl und Assemblage der besten Parzellen; der Ausbau erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche bis zur Abfüllung. |
| Reifung | Nach dem Abstich erfolgt die Umlagerung in Barriques mit malolaktischer Gärung bis zum Ende des Erntejahres; Auswahl und Assemblage im Februar; weitere in neuen französischen Eichenbarriques bis zur Abfüllung. |
| Produktionsjahr | 1644685 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |