Guado al Melo
Bolgheri Rute 2023
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Reifung | Nach der Gärung und Maischung erfolgt die für etwa 12 Monate in gebrauchten Holzfässern in Kontakt mit der Feinhefe (geklärt durch Umfüllen, nicht filtriert), gefolgt von etwa 2 Monaten im Edelstahltank und einer Flaschenreifung von etwa 6–12 Monaten. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Bolgheri DOC Rosso 2023, rubinrote Farbe, Guado al Melo
- Rebsorten: Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah; intensiver und frischer Geschmack, ausgewogene Tannine
- Aromen: Düfte von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, Veilchen; Noten von Tabak, Gewürzen, Pfeffer und Lakritz
- Handwerkliche Herstellung: Manuelle Lese aus Mikroparzellen; keine Korrekturen; ungefiltert
- Reifung und Serviervorschlag: 12 Monate in gebrauchten Holzfässern auf Feinhefe; servieren bei 18°C, 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Rute von Guado al Melo ist ein Rotwein aus Bolgheri, der aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah entsteht. Er zeigt einen intensiven und frischen Stil, mit einem strukturierten Körper und harmonischen Tanninen. In der Nase erinnert er an Kirsche, Himbeere und Veilchen, mit Nuancen von Tabak, Gewürzen und Kaffee. Dank seines präzisen Profils eignet er sich perfekt zur Begleitung von gerichten mit intensivem Geschmack und kräftigen Aromen.
Herkunft
Die Trauben wachsen auf den Hügeln von Bolgheri, entlang der Hänge von Segalari. Die Region profitiert von einem milden mediterranen Klima, das von den tyrrhenischen Winden erfrischt wird und eine ausgezeichnete Temperaturschwankung gewährleistet. Die Reben wurzeln in tiefen Böden alluvialen Ursprungs, sandig-lehmig und reich an Kieseln, was für eine hervorragende Drainage sorgt. Der Name stammt von einem etruskischen Wort, das rot bedeutet und auf die alte Weinbautradition dieser Gegend verweist.
Wie er hergestellt wird
Die manuelle Lese erfolgt für jede Mikroparzelle separat. Nach einer schonenden Pressung beginnt eine handwerkliche Vinifikation ohne Korrekturen. Der Wein wird nicht filtriert und durch Umziehen geklärt. Die Reifung erfolgt etwa zwölf Monate lang in gebrauchten Fässern auf der Feinhefe, was die Struktur bereichert. Es folgt das Verschneiden der Partien und eine abschließende Reifung, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Der Bolgheri Rute von Guado al Melo, der 2002 entstand, feiert seine Wurzeln bereits im Namen, der auf Etruskisch "rot" bedeutet. Das Etikett zollt den Ursprüngen des lokalen Weinbaus Tribut, indem es einen Weinstock aus dem 10. Jahrhundert v. Chr. darstellt. Begünstigt durch einen kühlen Frühling und einen trockenen Sommer, brachte der Jahrgang 2023 perfekt gereifte Trauben hervor.
Auszeichnungen
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2023
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2023
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2023
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Michele Scienza
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 15
| Name | Guado al Melo Bolgheri Rute 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Guado al Melo |
| Geschichte | und WissenswertesDer Bolgheri Rute von Guado al Melo, der 2002 entstand, feiert seine Wurzeln bereits im Namen, der auf Etruskisch "rot" bedeutet. Das Etikett zollt den Ursprüngen des lokalen Weinbaus Tribut, indem es einen Weinstock aus dem 10. Jahrhundert v. Chr. darstellt. Begünstigt durch einen kühlen Frühling und einen trockenen Sommer, brachte der Jahrgang 2023 perfekt gereifte Trauben hervor. |
| Herkunft | Hügel von Bolgheri, erste Hänge des Segalari-Hügels, Castagneto Carducci (LI), Toskana, Italien |
| Klima | Mildes, trockenes und windiges Mittelmeerklima, gekühlt durch tyrrhenische Winde mit starken sommerlichen Temperaturschwankungen |
| Bodenzusammensetzung | Alluvialen Ursprungs, sehr tiefgründig, sandig-tonig mit einigen tonigeren Aufschlüssen, mittelmäßig bis reich an Kieselsteinen |
| Ernte | Mitte bis Ende September |
| Produktionsverfahren | Manuelle und handwerkliche Lese von Mikroparzellen mit getrennter Vinifizierung; ohne Korrekturen oder Zusätze; nicht filtriert (geklärt durch Umziehen); Reifung etwa 12 Monate in gebrauchten Holzfässern auf der Feinhefe, anschließend Lagerung im Edelstahl und Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Manuelle Lese in Mikroparzellen mit getrennter Vinifikation; Trauben werden entrappt und sanft gepresst; vinifiziert ohne Korrekturen oder Zusätze; nicht filtriert (geklärt durch Umziehen); nach der Gärung reift der Wein etwa 12 Monate in gebrauchten Holzfässern auf der Feinhefe, anschließend Assemblage, etwa 2 Monate im Edelstahltank und Reifung in der Flasche. |
| Reifung | Nach der Gärung und Maischung erfolgt die für etwa 12 Monate in gebrauchten Holzfässern in Kontakt mit der Feinhefe (geklärt durch Umfüllen, nicht filtriert), gefolgt von etwa 2 Monaten im Edelstahltank und einer Flaschenreifung von etwa 6–12 Monaten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |