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Covides Vineyards Cava

Covides Vineyards

Grapus Cava Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Covides Vineyards Cava
€15,00
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€45,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Cava DO
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Katalonien (Spanien)
Grape varieties Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Vollständige Details anzeigen

Details

Perlage

Perlage

Gute Entwicklung kleiner Bläschen, die am Ende eine fröhliche Mousse-Krone bilden.

Profumo

Parfüm

Sehr eleganter und angenehmer erster Eindruck, mit fruchtigen Noten und typischen Nuancen der Flaschenreifung.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist er sehr angenehm, frisch und mit fruchtigen und komplexen Nuancen, die auf die Flaschenreifung zurückzuführen sind. Er hat einen guten Säuregehalt und einen langen Abgang. Es handelt sich um einen ausgewogenen und harmonischen Cava.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Perfekt als Aperitif und zu Reis, Fisch, Meeresfrüchten und geschmortem weißen und roten Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Covides Vineyards
Von diesem Weingut
Zu Beginn der 1960er Jahre hatten die Winzer im Penedès nicht viele Möglichkeiten, ihre Traubenernte zu verkaufen; für sie war der beste Weg zum Handel die Genossenschaft. Das Ziel von Covides war die Gründung einer Genossenschaft, die Raum für die Produktion schaffen und der Traubenernte durch die Verarbeitung und den Handel mit Wein einen Mehrwert verleihen sollte. Die Genossenschaftsformel ermöglichte nicht nur Raum für die Traubenproduktion, sondern übertrug ihren Mitgliedern auch automatisch die Verantwortung für deren Verwaltung. In nur einem Jahr wurde die Genossenschaft Covides zu einer sozialen Realität. Mehr lesen
Produktionsbereich: Katalonien
Katalonien
Covides Vineyards

Name Grapus Cava Brut
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Cava DO
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Country Spanien
Region Katalonien
Vendor Covides Vineyards
Allergens Contains sulphites