Serradenari - Giulia Negri
Barolo Marassio 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | für 30 Monate in 25hl österreichischen Eichenfässern. |
Beschreibung
Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Serradenari – Giulia Negri im Piemont. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Barolo aus den höchstgelegenen Weinbergen der Welt, eine Hommage an die Geschichte und Leidenschaft von Giulia Negri, die die Familientradition fortführt. Spontane Gärung in 60-hl-Konusfässern aus Holz, Maischegärung für ca. 45 Tage. 30 Monate Reifung in 25-hl-Fässern aus österreichischer Eiche. Ein Wein, der die ganze Kraft und Eleganz des Nebbiolo mit einer stillen und intensiven roten Farbe zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
-
2021
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
-
2021
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Sergio Molino
- Flaschen produziert: 40.000
- Hektar: 6
| Name | Giulia Negri Barolo Marassio 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Serradenari - Giulia Negri |
| Herkunft | La Morra - Serradenari |
| Klima | Höhenlage: 536 m ü.d.M. Exposition: West. |
| Bodenzusammensetzung | Torton mit lehmig-lehmiger Textur, gekennzeichnet durch eine starke Präsenz von Kalkstein und einen subalkalischen pH-Wert. |
| Ernte | Manuell |
| Weinbereitung | Spontane Gärung in konischen 60hl-Holzfässern, Mazeration für etwa 45 Tage. |
| Reifung | für 30 Monate in 25hl österreichischen Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |