Girolamo Russo
Etna Bianco San Lorenzo 2024
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 90% Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| Reifung | 6 Monate in Barriques und Tonneaux des zweiten und dritten Durchgangs. Mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Etna Bianco San Lorenzo 2024 von Girolamo Russo, ein stiller Weißwein aus Sizilien. 0,75-Liter-Flasche, 13 % vol. Hergestellt aus 90 % Carricante, Catarratto Bianco Comune und Grecanico Dorato. Die Weinberge liegen auf 750 Metern Höhe an den Nordhängen des Ätna. Die Vinifizierung umfasst eine vierstündige Maischegärung, gefolgt von sechs Monaten Reifung in gebrauchten Barriques und Tonneaux (zweit- und drittbelegt) und anschließend mindestens sechs Monaten Flaschenreife. Ein feines und elegantes Bouquet mit Zitrus- und Blütennoten sowie subtilen würzigen Anklängen. Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Frisch, herzhaft und mineralisch mit einem anhaltenden Nachhall, der die intensive Mineralität unterstreicht.
Auszeichnungen
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2024
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2024
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2024
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 2005
- Oenologe: Emiliano Falsini
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 18
Giuseppe und seine Mitarbeiter kultivieren die Reben biologisch, nach der bäuerlichen Tradition, die es ermöglicht hat, jahrhundertealte Weinberge bis in die Gegenwart zu erhalten. So werden die alten, mit Büschen bepflanzten Rebstöcke zusammen mit den neuen Reihen hauptsächlich von Hand bearbeitet: kurzer Schnitt, Pflügen, Hacken, Binden, Schwefel und Kupfer. Im Oktober, bei der Weinlese, werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und die verschiedenen Lagen werden separat vinifiziert, wobei jede einzelne außergewöhnlich reich an Düften, Farben und Schwingungen ist. Die Weinberge sind größtenteils sehr alt, einige sind sogar über 100 Jahre alt. Ihre Wurzeln liegen in einem einzigartigen Boden: in den vielen Schichten von Sciara, die der große Vulkan im Laufe der Jahrtausende ausgebrochen hat. Und jede Sciara (so nennen die Sizilianer die alte Lava, nach dem arabischen Etymon) birgt ein anderes Bündel an Mineralien für die Trauben. Mehr lesen
| Name | Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Girolamo Russo |
| Herkunft | San Lorenzo |
| Klima | Höhe: 750 m. ü.d.M. Lage: Nordhang des Ätna. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanischer, sandiger, mineralhaltiger Boden. |
| Anbausystem | Setzling und "modifiziertes" Spalier. |
| Ernte | Handbuch, erste Oktoberhälfte. |
| Gärtemperatur | 12 5 °C |
| Weinbereitung | 4 Stunden Maischegärung auf den Schalen. |
| Reifung | 6 Monate in Barriques und Tonneaux des zweiten und dritten Durchgangs. Mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |