Conterno Giacomo
Barolo Cascina Francia 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | in 500-Liter-Tonneaux für 48 Monate, anschließend kurze in der Flasche. |
- Bezeichnung: Barolo DOCG 2022 aus dem Weinberg Cascina Francia in Serralunga d’Alba
- Rebsorte: 100 % Nebbiolo, angebaut auf kalkhaltigem Boden mit gut belüftetem Mikroklima und ausgeprägter Mineralität
- Vinifikation: im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen und Umpumpen
- Reifung: 48 Monate in 500-Liter-Tonneaux, gefolgt von einer kurzen Ruhezeit in der Flasche
- Aromen: Himbeere, Johannisbeere, Rose, Veilchen, Kaffee; 98 Punkte James Suckling, 95 Punkte Vinous
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Barolo Cascina Francia von Giacomo Conterno ist ein stiller Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Er zeichnet sich durch eine intensive granatrote Farbe aus und bietet ein tiefes aromatisches Profil, in dem Noten von Himbeere, Johannisbeere, Rose und Veilchen hervorstechen, ergänzt durch Anklänge von Kaffee, Minze und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und ausgewogen, besticht durch ein ausgeprägtes Tannin ohne bittere Noten. Die ausgeprägte Salzigkeit und die solide Säurestruktur führen zu einem langen und eleganten Abgang, der den sortentypischen Charakter der Rebsorte getreu widerspiegelt.
Herkunft
Dieser renommierte Wein trägt den Namen des historischen Weinbergs Cascina Francia, der in der Gemeinde Serralunga d’Alba im Herzen der Langhe liegt. Die Lage profitiert von einem gut belüfteten Mikroklima, das eine optimale Entwicklung und harmonische Reifung der Nebbiolo-Trauben gewährleistet. Die Wurzeln der Reben dringen in einen kalkhaltigen Boden ein, eine wesentliche geologische Komponente, die dem Wein seine charakteristische geschmackliche Spannung und ein deutliches Gefühl von Salzigkeit verleiht. Diese präzise geografische Herkunft führt zu einem komplexen und ausgewogenen Trinkgenuss.
Herstellung
Im Weinkeller werden die Nebbiolo-Trauben vor der Gärung gepresst und entrappt. Der Prozess findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wobei ausschließlich einheimische Hefen verwendet und regelmäßige tägliche Überpumpungen durchgeführt werden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein langsam 48 Monate in Fässern, um die Entwicklung von Fülle und struktureller Komplexität zu fördern. Der Produktionszyklus wird durch eine abschließende Ruhephase vollendet, die die volle organoleptische Harmonie festigt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barolo Cascina Francia 2022 von Giacomo Conterno, aus reinem Nebbiolo auf kalkhaltigen Böden, ist ein ausgezeichneter DOCG-Rotwein mit ausgeprägter Würze. Er vergärt mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer Reifung von 48 Monaten. Mehrfach ausgezeichnet (98 Punkte James Suckling, 95 Vinous), entfaltet er Aromen von Johannisbeere, Rose und Kaffee. Am Gaumen ausgewogen, mit ausgeprägtem Tannin und anhaltendem Abgang.
Auszeichnungen
-
2022
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2022
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1770
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 23
| Name | Giacomo Conterno Barolo Francia 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Giacomo |
| Geschichte | und Wissenswertes Der Barolo Cascina Francia 2022 von Giacomo Conterno, aus reinem Nebbiolo auf kalkhaltigen Böden, ist ein ausgezeichneter DOCG-Rotwein mit ausgeprägter Würze. Er vergärt mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer Reifung von 48 Monaten. Mehrfach ausgezeichnet (98 Punkte James Suckling, 95 Vinous), entfaltet er Aromen von Johannisbeere, Rose und Kaffee. Am Gaumen ausgewogen, mit ausgeprägtem Tannin und anhaltendem Abgang. |
| Herkunft | Landwirtschaftliches Gebiet der Gemeinde Serralunga d'Alba (Langhe, Piemont) |
| Klima | Belüftetes Mikroklima |
| Bodenzusammensetzung | Kalkboden |
| Gärtemperatur | Kontrollierte Temperatur |
| Produktionsverfahren | Quetschen und Entrappen; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ohne Zusatz von Hefen, mit Luftumwälzungen; malolaktische Gärung; Reifung in 500-Liter-Tonneaux für 48 Monate und kurze Flaschenreifung. |
| Weinbereitung | Nebbiolo-Trauben werden geerntet, zerdrückt und entrappt; Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ohne Zusatz von Hefen, mit 3–4 täglichen Luftumwälzungen; malolaktische Gärung; Reifung in 500-Liter-Tonneaux für 48 Monate, anschließend Abfüllung und kurze Flaschenreifung. |
| Reifung | in 500-Liter-Tonneaux für 48 Monate, anschließend kurze in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |