Geranienfeld
Vigne Alto Adige Lagrein 2024
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Lagrein |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Reifung | Anschließender biologischer Säureabbau und auf der Feinhefe in großen Holzfässern |
- Rebsorte und Format: Stillwein aus 100% Lagrein-Trauben, 0,75-l-Flasche, 13% vol, Jahrgang 2024
- Herkunft und Böden: Südtirol Lagrein DOC, Höhe 350-450 m; alluviale Böden aus Porphyr und Kies
- Vinifikation: Maischegärung im Edelstahl, malolaktische Gärung und Reifung auf der Feinhefe in großen Fässern
- Aromen und Geschmack: Veilchen, Waldbeeren, Schokolade, Gewürze. Kräftiger und gut strukturierter Geschmack
- Speiseempfehlung: Servieren bei 18-20°C, 1 Stunde dekantieren. Hervorragend zu würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Vigne Alto Adige Lagrein ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz die Identität des Alto Adige Lagrein zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus Lagrein-Trauben, zeichnet er sich durch eine tief granatrote Farbe aus. Das aromatische Profil eröffnet sich mit Noten von Veilchen und Waldbeeren und entwickelt sich zu Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und ausdrucksstark, geprägt von einer gut strukturierten Textur. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde hebt sein Potenzial hervor und macht ihn perfekt als Begleiter zu Wildgerichten, würzigen Fleischspeisen und gereiftem Käse.
Herkunft
Dieses Etikett stammt aus Südtirol, aus einem Weinbaugebiet von seltener Schönheit in den Bergen. Die Reben wachsen in Höhenlagen zwischen 350 und 450 Metern, was ein ideales Klima für ein hervorragendes geschmackliches Gleichgewicht bietet. Die Wurzeln ziehen ihre Nährstoffe aus alluvialen Böden, die reich an Porphyrsedimenten und kiesigen Bestandteilen sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit spiegelt sich im Glas wider und verleiht dem Wein eine einzigartige Struktur und eine tiefe aromatische Konzentration, charakteristische Merkmale der alpinen Weinproduktion.
Wie er hergestellt wird
Die Weinberge werden nach dem Guyot-System bewirtschaftet, die Trauben werden meist Anfang Oktober gelesen. Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um Farbe und phenolische Struktur optimal zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein weiter auf der Feinhefe in großen Holzfässern. Dieser Schritt ermöglicht eine harmonische Integration der Aromen und verleiht dem Wein eine natürliche und faszinierende Langlebigkeit.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser elegante reinsortige Lagrein verkörpert die authentische Seele Südtirols und entsteht zwischen majestätischen Gipfeln in einer Höhe von 350-450 Metern. Die Wurzeln dringen in alluviale Böden mit porphyrhaltigen Sedimenten ein, die dem Wein einen lebendigen Charakter verleihen. Die geduldige Reifung in großen Fässern auf der Feinhefe verfeinert seine umhüllenden Aromen von Veilchen, Waldbeeren und Schokolade. Das Ergebnis ist ein Glas mit intensiver granatroter Farbe und einem kräftigen, gut strukturierten Profil, ideal für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2025
- Flaschen produziert: 4.200
Unsere Weinberge gedeihen an sonnigen Berghängen, umgeben von Wäldern und spektakulären Alpengipfeln. Hier schaffen die Höhenlage, das kühle Bergklima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Charakter. Jede Flasche ist ein authentischer Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs, das die Harmonie zwischen Natur, Zeit und dem Engagement derer einfängt, die das Land bewirtschaften.
Geranienfeld wurde mit einem einfachen Ziel gegründet: Weine zu kreieren, die den wahren Geist Südtirols verkörpern und dabei das Land durch nachhaltige Anbaumethoden, handwerkliche Sorgfalt und ständige Innovation respektieren. Mehr lesen
| Name | Geranienfeld Alto Adige Lagrein 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Geranienfeld |
| Geschichte | und WissenswertesDieser elegante reinsortige Lagrein verkörpert die authentische Seele Südtirols und entsteht zwischen majestätischen Gipfeln in einer Höhe von 350-450 Metern. Die Wurzeln dringen in alluviale Böden mit porphyrhaltigen Sedimenten ein, die dem Wein einen lebendigen Charakter verleihen. Die geduldige Reifung in großen Fässern auf der Feinhefe verfeinert seine umhüllenden Aromen von Veilchen, Waldbeeren und Schokolade. Das Ergebnis ist ein Glas mit intensiver granatroter Farbe und einem kräftigen, gut strukturierten Profil, ideal für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. |
| Herkunft | Trentino-Südtirol |
| Bodenzusammensetzung | Alluvialböden mit porphyrischen, kiesigen und fruchtbaren Sedimenten |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Anfang Oktober |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung auf der Feinhefe in großen Holzfässern |
| Weinbereitung | Traditionelle Mazeration bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung auf der Feinhefe in großen Holzfässern. |
| Reifung | Anschließender biologischer Säureabbau und auf der Feinhefe in großen Holzfässern |
| Allergene | Enthält Sulfite |