Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1880
- Oenologe: Stefano Tiefenthaler
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 60
| Name | Franz Haas Moscato Rosa 0.5L 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still halbtrocken aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 10.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Moscato Rosa |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Franz Haas |
| Klima | Höhenlage: 250 - 300 m ü.d.M. Wind ist unerlässlich, um Feuchtigkeitsstagnation zu vermeiden, die die Entwicklung von Schimmelpilzen wie Botrytis verursachen würde, was zu einer Abnahme der Farbintensität führen und die Vielfalt der aromatischen Komponenten zerstören würde. |
| Bodenzusammensetzung | Die für den Moscato Rosa ausgewählten Böden sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet und bestehen aus einer Mischung aus Porphyr, Sand, Ton und Kalkstein. |
| Ertrag pro Hektar | 15 - 25 hl |
| Weinbereitung | Die Trauben werden wie ein Rotwein vinifiziert, jedoch mit kurzer Mazeration, um die Extraktion von zu adstringierenden Gerbstoffen zu vermeiden. Wenn die gewünschten Eigenschaften erreicht sind, wird die Gärung mit Hilfe von Kälte gestoppt. |
| Reifung | Der junge Wein verbleibt bis zur Flaschenabfüllung in Stahlfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

