Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Würzige Gerichte
Produzent
Franz Haas
Von diesem Weingut
- Oenologe: Stefano Tiefenthaler
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 60
Franz Haas ist nicht nur ein Weingut, nicht nur eine Marke. Franz Haas ist ein Mann, eine Familie, die seit sieben Generationen Wein produziert, die seit sieben Generationen ihre Lebensphilosophie in den Wein einbringt: das unermüdliche Streben nach Perfektion. Jeder Franz Haas mit seiner eigenen Note und seinem eigenen Stil. Um großartige Weine zu machen - so Franz Haas - braucht man Wissenschaft und Berechnung, aber es sind Liebe, Leidenschaft und Entschlossenheit, die ihnen Charakter und Tiefe verleihen. Es braucht Kunst, die einem im Blut liegt, ein liebevolles kreatives Genie wie das von Franz Haas VII, der heute das Weingut zusammen mit seinem Team leitet.
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Name | Franz Haas Gewurztraminer 2023 |
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Typ | Weißwein still aromatisch |
Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
Land | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Anbieter | Franz Haas |
Klima | Höhenlage: 350-650 m ü.d.M. Exposition: Süd-West. |
Bodenzusammensetzung | Tiefgründige, lehmige Böden mit einem hohen Anteil an Geröll (hoher Anteil an Kieselsteinen). |
Anbausystem | Guyot |
Ertrag pro Hektar | 50 hl |
Weinbereitung | Der Most wird nach einer kurzen Mazerationszeit (Hautkontakt) bei niedriger Temperatur in Stahltanks vergoren. |
Reifung | Der Wein reift dann etwa sechs Monate lang auf der Hefe, wobei die Hefen in der Schwebe gehalten werden, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. |
Allergene | Enthält Sulfite |