Franck Balthazar
Casimir Cornas 2023
| Bezeichnung | AOC Cornas |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Rhonetal (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Syrah |
- Rebsorte und Stil: Reinsortiger Syrah, stiller Rotwein mit intensivem und strukturiertem Profil
- Herkunft und Bezeichnung: AOC Cornas, Rhône-Tal, französische handwerkliche Produktion
- Verkostungsnotizen: rubinrote Farbe, fruchtige Aromen, anhaltender und klar definierter Geschmack
- Empfohlene Serviertemperatur: Eine Stunde dekantieren und bei 14-16 °C servieren, um die Nuancen hervorzuheben
- Auszeichnungen und Speiseempfehlungen: 94 Punkte Suckling, hervorragend zu Rind, Lamm, Wild und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Casimir Cornas von Franck Balthazar ist ein französischer Rotwein mit einem soliden und klar definierten Profil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt intensive fruchtige Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert, mit einem anhaltenden Geschmack, der seinen Charakter deutlich unterstreicht. Um alle Nuancen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn eine Stunde vor dem Servieren bei einer Temperatur von 14-16 °C zu dekantieren.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Gebiet Cornas, einer Region im Rhônetal, die für ihre ausgeprägte Weinbautradition bekannt ist. Das Weingut Franck Balthazar, gegründet 1931, interpretiert seine Heimat mit großer Hingabe. Der Casimir Cornas spiegelt eine handwerkliche Sorgfalt wider, die auch von Fachkritikern wie James Suckling, Decanter und Vinous anerkannt wird.
Wie er hergestellt wird
Die Vinifikation basiert ausschließlich auf der Rebsorte Syrah, die angebaut wird, um die Typizität des Ursprungsortes hervorzuheben. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert ein hervorragendes Alterungspotenzial, das auf 10-15 Jahre geschätzt wird. Am Tisch entfaltet die kräftige Struktur des Casimir Cornas ihr volles Potenzial zu intensiven Gerichten mit Rind, Lamm und Wild sowie zu gereiftem Aufschnitt und Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Der Cornas Casimir würdigt das Erbe des Weinguts Franck Balthazar, einer traditionsreichen Kellerei, die 1931 im Rhonetal gegründet wurde. Als großartige Ausdrucksform des reinen Syrah und authentische Hommage an die renommierte AOC Cornas, verströmt dieser Wein elegante Fruchtaromen. Der ausgezeichnete Jahrgang 2023 hat die internationale Fachwelt begeistert und erhielt 94 Punkte von James Suckling sowie 93 Punkte von Vinous und Decanter. Es handelt sich um einen strukturierten, kraftvollen und anhaltenden Rotwein, der sich ideal für eine majestätische Reifung im Keller eignet und sein Potenzial in den nächsten fünfzehn Jahren entfalten kann.
Auszeichnungen
-
2023
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2023
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1931
| Name | Franck Balthazar Casimir Cornas 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Cornas AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Anbieter | Franck Balthazar |
| Geschichte | und WissenswertesDer Cornas Casimir würdigt das Erbe des Weinguts Franck Balthazar, einer traditionsreichen Kellerei, die 1931 im Rhonetal gegründet wurde. Als großartige Ausdrucksform des reinen Syrah und authentische Hommage an die renommierte AOC Cornas, verströmt dieser Wein elegante Fruchtaromen. Der ausgezeichnete Jahrgang 2023 hat die internationale Fachwelt begeistert und erhielt 94 Punkte von James Suckling sowie 93 Punkte von Vinous und Decanter. Es handelt sich um einen strukturierten, kraftvollen und anhaltenden Rotwein, der sich ideal für eine majestätische Reifung im Keller eignet und sein Potenzial in den nächsten fünfzehn Jahren entfalten kann. |
| Herkunft | Cornas, Rhônetal, Frankreich |
| Allergene | Enthält Sulfite |