Felsina
Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020
| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | Umfüllung in Barriques in März-April. 14-18 Monate Aufweichung in den Fässern. Vermischung in Edelstahlwannen vor der Abfüllung. 8-10 Monate Verfeinerung in der Flasche. |
Beschreibung
Intensiv rubinroter Wein mit violetten Nuancen. Das Aroma besteht aus kleinen Früchten, Tabak, Leder und Eichenholz, ohne besondere Kraut- oder Pflanzanklänge. Im Gaumen ist der Wein dicht, vollmundig, warm und harmonisch. Eleganter und andauernder Nachgeschmack.
Auszeichnungen
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2020
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2020
91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1966
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 561.500
- Hektar: 72
Vor dem Auge, das frei umherwandert, entsteht eine metaphysische Landschaft. Eine wunderbare Hügellandschaft, von denen kein Hügel die Sicht auf den nächsten verdeckt, und die ihr Farbenspiel von Gelb bis Indigo freizügig zeigen, in großen Wellen, die über den Horizont rollen, wo der uralte Vulkan, der Monte Amiata, den die Etrusker so verehrten, dieses geheimnisvolle Volk, die als erste der Bevölkerung der italischen Halbinsel Reben und Oliven brachten, sich gegen den blauen Horizont abzeichnet.
Dieses erleuchtete Land erlebte einen, wenngleich kurzen, Moment der Blüte mit einer Stadt, die einem Traum zu entspringen schien: Siena. Das Siena des 13. Und 14. Jahrhunderts, in denen Natur und Kunst das kreative Genie jener zeigten, die in diesen wundervollen Orten lebten.
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| Name | Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Felsina |
| Herkunft | SIENA - Gebiet Montalcino |
| Anbausystem | Einfachstreckbogen. Max. 5-8 Knospen pro Weinstock. |
| Pflanzen pro Hektar | 5400 |
| Ernte | Weinernte nur per Hand. |
| Gärtemperatur | Gärungstemperatur: 28-30°C |
| Weinbereitung | Nach dem Einmaischen und Abbeeren der Trauben beginnt die Gärung bei Temperaturen zwischen 28 und 30 °C. Der gesamte Mazerationsprozess in Stahltanks dauert 16-20 Tage mit automatischem Abstechen und täglichem Umpumpen. |
| Reifung | Umfüllung in Barriques in März-April. 14 8 Monate Aufweichung in den Fässern. Vermischung in Edelstahlwannen vor der Abfüllung. 8 0 Monate Verfeinerung in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |