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Felsina

Felsina Brut Metodo Classico

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 60% Sangiovese, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Reifung Nach 20-22 Monaten in der Flasche erfolgt das Dègorgement und die Auffüllung mit Liqueur d'Expedition. Die in der Flasche wird mindestens 3 Monate vor dem Verkauf fortgesetzt.
Produktname Brut Metodo Classico
Farbe Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, brillant.
Parfüm In der Nase sehr intensiv, frisch und delikat, mit blumigen und fruchtigen Noten, die an goldene Äpfel und Brotkruste erinnern.
Geschmack Am Gaumen trocken, würzig und ausgewogen, mit guter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang mit Noten von exotischen Früchten.
Region Toskana
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

In der Nase sehr intensiv, frisch und delikat, mit blumigen und fruchtigen Noten, die an goldene Äpfel und Brotkruste erinnern.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, brillant.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen trocken, würzig und ausgewogen, mit guter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang mit Noten von exotischen Früchten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Felsina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1966
  • Oenologe: Franco Bernabei
  • Flaschen produziert: 561.500
  • Hektar: 72
Domenico Poggiali kaufte 1966 das Weingut Fèlsina und entschied sich in dieser für den italienischen Weinbau schwierigen Zeit mit einer mutigen Tat, in die Qualität des Weins und das Know-how einiger junger Menschen zu investieren. Domenico Poggiali und sein Sohn Giuseppe Poggiali, leidenschaftliche Weinbauern und erfahrene Unternehmer, modernisierten die Bewirtschaftung des Landguts, ohne den Geist der Tradition aufzugeben. Innerhalb weniger Jahre wurde die Anbaufläche auf über vierzig Hektar vergrößert, und auch die Seele und die Organisation des Unternehmens änderten sich. In der zweiten Hälfte der 1970er Jahre trat ihr Schwiegersohn Giuseppe Mazzocolin in das Unternehmen ein, um es kommerziell zu entwickeln. Seine humanistische Kultur und sein Bewusstsein für die Verantwortung des Menschen in seiner Arbeit trugen zum Wachstum der Weinkultur in Italien und im Ausland bei und brachten ihm die ersten internationalen Anerkennungen ein. Seine Freundschaft mit Luigi Veronelli und die Zusammenarbeit mit dem Önologen Franco Bernabei zeichneten einen Weg, der sich mit großer Beständigkeit in den Weinen vom Jahrgang 1983, dem ersten von Fontalloro und Rancia, bis heute zeigt. Unter der Leitung von Domenico und Giuseppe Poggiali begann ein Weg, an dem seit 1990 auch Giovanni Poggiali, der erste der drei Söhne von Giuseppe, beteiligt ist Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Felsina

Name Felsina Brut Metodo Classico
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Sangiovese, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Felsina
Herkunft Castelnuovo Berardenga (SI)
Anbausystem Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5400
Ernte Nur von Hand in kleinen Kisten.
Weinbereitung Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben sanft gepresst. Der gewonnene Most wird kalt dekantiert, abgefüllt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr unter Zugabe von Zucker und ausgewählten Hefen, um den Schaumbildungsprozess einzuleiten.
Reifung Nach 20-22 Monaten in der Flasche erfolgt das Dègorgement und die Auffüllung mit Liqueur d'Expedition. Die in der Flasche wird mindestens 3 Monate vor dem Verkauf fortgesetzt.
Allergene Enthält Sulfite