A Toscana Rosato 2024

Beschreibung

Stiller Rosé aus der Toskana, 13 % vol., hergestellt von Fattoria Aldobrandesca. 100 % Aleatico, eine Rebsorte, die einen Rosé mit einzigartigem Charakter hervorbringt. Jahrgang 2024, 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der an den Hängen von Sovana, in einer geschichtsträchtigen und charmanten Region, entstanden ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren. Die zarten floralen Rosennoten verklingen und machen Platz für duftende Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Ein helles, zartes Rosa. Am Gaumen ist er elegant, sein würziger Geschmack verbindet sich harmonisch mit den fruchtigen Noten und sorgt für einen exzellenten Abgang.

Details

Parfüm

In der Nase verschwinden die zarten blumigen Noten von Rosen und machen Platz für duftende Noten von kleinen roten Früchten und Zitrusfrüchten.

Farbe

Hellrosa unbeladen

Geschmack

Elegant am Gaumen, seine Würze verbindet sich harmonisch mit den fruchtigen Noten und verleiht ihm einen hervorragenden Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Fattoria Aldobrandesca

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1996
• Oenologe: Lorenzo Giuliani
• Flaschen produziert: 35.400
• Hektar: 100

Die 100 Hektar Weinberge der Fattoria Aldobrandesca liegen direkt an den Hängen des Tuffsteinausläufers, auf dem Sovana steht, umgeben von einer wunderschönen natürlichen und archäologischen Landschaft. Der flache Boden vulkanischen Ursprungs mit tuffhaltigem Untergrund steigt bis zu einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel an. Hier finden sowohl traditionelle als auch alte Rebsorten wie der Aleatico als auch neue Rebsorten wie der Malbèc ein ideales Terroir. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024
Typ	Rosewein still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Aleatico
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Fattoria Aldobrandesca
Geschichte	Ein authentischer Rosé aus dem Weingut Aldobrandesca, der sich stark mit dem Anbaugebiet identifiziert. Ein leicht aromatischer Wein, der sich durch die für seine Sorte typische blumige Note auszeichnet.
Herkunft	Florenz (FI)
Ernte	Zweite Woche im September.
Weinbereitung	Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen, die ausschließlich für die Herstellung des "A" bewirtschaftet werden. Nach mehrmaliger Handlese wurden die Trauben in der Kellerei entrappt und sanft gequetscht. Der Most mit seinen Schalen wurde bei niedrigen Temperaturen etwa 4-6 Stunden lang mazeriert. Diese kurze Kaltmazeration begünstigte die Extraktion der Farbe und der delikateren Aromastoffe und führte zu einem frischen Most ohne adstringierende Noten und mit einer starken aromatischen Konnotation. Der Most wurde in kleine Edelstahltanks umgefüllt und bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C vergoren.
Reifung	Nach der alkoholischen Gärung wurde der Wein bis zur Abfüllung auf der Hefe gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite