• Famiglia Pasqua Valpolicella 2023
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Pasqua Vigneti e Cantine Venetien Valpolicella

Pasqua Vigneti e Cantine

Famiglia Pasqua Valpolicella 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Pasqua Vigneti e Cantine Venetien Valpolicella
€13,00
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
€156,00

12 Flaschen

€78,00

6 Flaschen

€39,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 60% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina
Aging After malolactic fermentation, it is transferred to oak barriques where it matures for some months before being assembled and bottled.
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Beschreibung

The excellence of Pasqua Vigneti e Cantine production are signed by Famiglia Pasqua and tell the deep connection with the territory through the great Veronese and Veneto classics.

Perfume

Parfüm

The wine is fresh, with scents that recall red fruits such as redcurrants and raspberries.

Taste

Geschmack

On the palate it is well- structured, rounded and harmonious, with evident red fruit notes.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Pasqua Vigneti e Cantine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1925
  • Oenologe: Carlo Olivari
  • Flaschen produziert: 12.800.000
  • Hektar: 322
Pasqua Vigneti e Cantine ist ein historischer Erzeuger von Qualitätsweinen aus Venetien und Italien, der zu den Marktführern im In- und Ausland gehört. Eine Familienpassion. Die Geschichte von Pasqua Vigneti e Cantine begann im Jahr 1925, als die erste Generation der Brüder Pasqua in Verona ein Unternehmen gründete, das sich dem Verkauf von Weinen aus ihrer Heimat Apulien widmen sollte. Aus dem Verkauf von Weinen machten sie eine richtige Weinkellerei. In wenigen Jahren etablierte sich das Unternehmen in der italienischen Weinszene durch den Erwerb neuer Weinberge in der Umgebung von Verona. In den 1960er Jahren trat die zweite Generation in das Unternehmen ein, was eine Öffnung für den Export und eine Ausrichtung auf Qualität mit sich brachte. Die Gründung von Cecilia Beretta in den 1980er Jahren, einem landwirtschaftlichen Betrieb und avantgardistischen Forschungszentrum für Reben, Pfropfreiser und Weinberge, ist ein Symbol für das kontinuierliche Streben des Unternehmens nach Exzellenz. Mitte der 2000er Jahre tätigte das Unternehmen mit einer neuen Kellerei und Produktionsanlagen in San Felice, im Herzen seiner Weinberge, eine bedeutende Investition, die seine Verwurzelung in seinem Gebiet unterstreicht. Mit dem Eintritt der dritten Generation, bestehend aus Riccardo und Alessandro, wurde der Vorstoß des Unternehmens auf ausländische Märkte weiter verstärkt und gipfelte 2009 in der Gründung von Pasqua Usa LLC in New York. Derzeit ist das Unternehmen auf 50 Märkten weltweit vertreten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Pasqua Vigneti e Cantine

It pairs well with tasty first course dishes of the Veneto such as risotto with porcini or radicchio, red meats and mature cheeses.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Famiglia Pasqua Valpolicella 2023
Type Rotwein naturnah still
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 60% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina
Country Italien
Region Venetien
Vendor Pasqua Vigneti e Cantine
Harvest Mid September.
Wine making The grapes are pressed, then left to macerate on the skins for 8 0 hours at 10 °C. During fermentation carried out at controlled temperature for 10 2 days, the must undergoes frequent remontages to favor extraction.
Aging After malolactic fermentation, it is transferred to oak barriques where it matures for some months before being assembled and bottled.
Total acidity 5.7 gr/L
PH 3.3
Residual sugar 6.5 gr/L
Allergens Contains sulphites