Etsu
Gin Sakura 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Gebiet | Japan (Japan) |
| Reifung | Keine im Fass |
- Herkunft: Handwerklich destilliert in Asahikawa, Hokkaidō (Japan)
- Aromen: Florale Kirschblüte, frische Yuzu, Wacholder und Bitterorangenschale
- Geschmack: Weich und ausgewogen mit Koriander, Süßholz und feiner Kräuterwürze
- Fakten: 0,7 l, 43 % vol; ohne Fassreifung, nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe
- Servieren: Pur, mit Tonic oder in Cocktails; klarer, langer Abgang mit floraler Frische
Beschreibung
Was für ein Destillat dies ist
Gin Sakura von Etsu ist ein japanischer Gin mit 43 % Vol., der durch ein markantes florales Profil besticht. Im Mittelpunkt stehen die zarten Noten der Kirschblüte und die lebendige Frische der Yuzu, die harmonisch mit Wacholder verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen, während Koriander, Süßholz und Bitterorangenschale eine dezente, kräuterige Würze beisteuern. Ein klarer Abgang mit einer feinen Zitrusnuance rundet das geschmackliche Erlebnis ab.
Woher es stammt
Die Destillation von Gin Sakura von Etsu erfolgt in Asahikawa auf der japanischen Insel Hokkaidō. Die Basis bildet das reine Gebirgswasser der Ōu-Berge, das maßgeblich zur Klarheit und Finesse des Destillats beiträgt. Inspiriert von der Hanami-Kultur, setzt die Rezeptur auf sorgfältig ausgewählte lokale Botanicals. Diese regionale Verbundenheit verleiht dem Gin seinen authentischen Charakter, in dem florale Akzente und frische Zitrusnoten perfekt zusammenspielen.
Wie es hergestellt wird
Die Herstellung basiert auf einem handwerklichen Verfahren, das auf die optimale Extraktion der Aromen abzielt. Eine sorgfältige Infusion vereint Sakura-Blüten, Yuzu, grünen Tee und Sanshō-Pfeffer mit klassischen Komponenten wie Wacholder und Angelikawurzel zu einem harmonischen Gesamtbild. Um die primären Aromen rein zu erhalten, wird auf eine Fassreifung verzichtet. Zudem erfolgt die Abfüllung ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe, wodurch die natürlichen Charakteristika der Botanicals unverfälscht bewahrt bleiben.
Geschichte & Hintergrund
Inspiriert vom traditionellen Hanami-Fest fängt der handwerklich destillierte Etsu Gin Sakura die flüchtige Schönheit der Kirschblüte ein. Dieser exquisite Gin aus Asahikawa, dessen Name übersetzt "Freude" bedeutet, vereint ein überliefertes Rezept mit dem reinen Gebirgswasser der Ōu-Berge. Erlesene japanische Botanicals wie Sakura und Yuzu entfalten darin ihr volles, blumiges Aromaprofil. Um seinen authentischen, frischen Charakter unverfälscht zu bewahren, wird bei dieser limitierten Edition konsequent auf Kältefiltration, Farbstoffe und Fassreifung verzichtet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
| Name | Etsu Gin Sakura 0.7L |
|---|---|
| Typ | Gin |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Land | Japan |
| Region | Japan |
| Anbieter | Etsu |
| Geschichte | & HintergrundInspiriert vom traditionellen Hanami-Fest fängt der handwerklich destillierte Etsu Gin Sakura die flüchtige Schönheit der Kirschblüte ein. Dieser exquisite Gin aus Asahikawa, dessen Name übersetzt "Freude" bedeutet, vereint ein überliefertes Rezept mit dem reinen Gebirgswasser der Ōu-Berge. Erlesene japanische Botanicals wie Sakura und Yuzu entfalten darin ihr volles, blumiges Aromaprofil. Um seinen authentischen, frischen Charakter unverfälscht zu bewahren, wird bei dieser limitierten Edition konsequent auf Kältefiltration, Farbstoffe und Fassreifung verzichtet. |
| Herkunft | Asahikawa, Hokkaidō, Japan |
| Produktionsverfahren | Handwerklich destillierter Gin nach altem Rezept |
| Reifung | Keine im Fass |
| Allergene | Enthält Sulfite |