Etienne Calsac
Champagne Les Revenants Extra Brut
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| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Reifung | von Kork. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne Les Revenants Extra Brut |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Auszeichnungen
-
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Etienne Calsac
Von diesem Weingut
Wie die Erde ist auch der Wein ein lebendiges Produkt. Das Pflügen des Bodens und das Anlegen von Beeten sind die Techniken, die es dem Terroir ermöglichen, sich optimal zu entfalten. Die Wurzeln der Reben graben sich tief in die Erde auf der Suche nach den Elementen, die den Trauben ihren einzigartigen Charakter verleihen. Die Parzellen werden getrennt vinifiziert, um die Unterschiede zwischen den Crus hervorzuheben und eine harmonische Mischung zu ermöglichen.
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Champagner
| Name | Etienne Calsac Champagne Les Revenants Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Etienne Calsac |
| Klima | Nach Süden ausgerichtete Hänge. |
| Bodenzusammensetzung | Sandig-lehmige Böden der Côte de Sézanne. Unterboden aus Kalkstein. |
| Weinbereitung | Spontane Gärung angestrebt. in 600-Liter-Halbcontainern. Keine Filtration. |
| Reifung | von Kork. |
| Allergene | Enthält Sulfite |