Elise Bougy
Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature
Normaler Preis
€117,00
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Reifung | Der Wein ist ohne Schwefelzusatz, ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zuckerzusatz. |
Details
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Elise Bougy
Von diesem Weingut
Elise Bougy ist eine Önologin auf der Suche nach seltenen Trauben und unerwarteten Kombinationen. Durch die biologische und biodynamische Umstellung auf den 3 Hektar ihres Familienbesitzes versucht Elise, die Artenvielfalt in ihren Parzellen wiederherzustellen und im Einklang mit dem Terroir zu leben.
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Champagner
| Name | Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Elise Bougy |
| Klima | Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kreide mit Schluff, Sand mit lehmigem Schluff bedeckt. |
| Weinbereitung | Die alkoholische und malolaktische Gärung findet auf natürliche Weise statt, dann erfolgt der Ausbau für 7 Monate in 7 Fässern von 228 Litern und in 20 hl-Fässern. |
| Reifung | Der Wein ist ohne Schwefelzusatz, ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zuckerzusatz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |