Beschreibung
Bio-Champagner, nach klassischer Methode hergestellt, ohne Dosage, von Durdon Bouval. 0,75-Liter-Flasche. Ein Champagner, der die Reinheit des Pinot Noir durch die klassische Methode ohne Zuckerzusatz zum Ausdruck bringt. Ein eleganter und raffinierter Wein, perfekt für besondere Anlässe.
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Durdon Bouval
Von diesem Weingut
Unser in Vincelles (51) im Herzen des Marne-Tals gelegenes Familienweingut, das sich auf ein von Generation zu Generation weitergegebenes Know-how stützt, erstreckt sich über eine Fläche von ca. 8 Hektar von Verneuil über Passy-sur-Marne und Barzy-sur-Marne bis zum Mont Saint-Père. Unser Weingut ist seit 2013 als ökologischer Landbau zertifiziert, eine Garantie für umwelt- und lebensfreundliche Praktiken.
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| Name | Durdon Bouval Champagne Les Clos Pinot Noir Dosage Zero Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Durdon Bouval |
| Herkunft | Marne-Tal - Passy sur Marne |
| Klima | Exposition: Süd-Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-lehmig-kalkhaltig. |
| Weinbereitung | Gepresst in einer Wilmes-Presse - Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu erhalten. Keine Filtration, keine Kaltpassage, keine malolaktische Gärung. |
| Reifung | Mindestens 18 Monate im Keller auf Gestellen gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

