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Drappier

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Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Drappier
€57,00
€57,00 €64,00
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€171,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Aging Nach der Abfüllung wird der Wein 5 Jahre in der Flasche gelagert.
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Beschreibung

General de Gaulle, eine emblematische Figur in der Geschichte Frankreichs, war ein treuer Kunde von Maison Drappier in der Nähe seines Landsitzes in Colombey les Deux Eglises. Mit dieser Cuvée, die sich durch Kraft, Charakter und Eleganz auszeichnet, erweisen wir dem großen Mann die Ehre.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 91

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Sehr feine Nase, Zitrusfrüchte, Apfel, Mandel und Muskatnuss.

Taste

Geschmack

Im Mund ist die Cuvée Charles de Gaulle bemerkenswert komplex, mit einem cremigen Gefühl und leicht kandierten Noten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Drappier
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1808
Auch wenn die Weinrebe in Urville vor 2000 Jahren von den Gallo-Romanen gepflanzt wurde, so war es doch der Heilige Bernhard, der Gründer der Abtei von Clairvaux, der 1152 unsere Weinkeller errichten ließ. 1808, sieben Jahrhunderte später, entstand um dieses prächtig erhaltene mittelalterliche Gebäude, in dem die Cuvées schlummern, das Familiengut, das heute von Michel Drappier geleitet wird. In Urville, einem Land, das dem Pinot Noir gewidmet ist, einer Rebsorte, die "in unseren Adern fließt", wurden unsere Weinberge angelegt, die nach biologischen und natürlichen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Als Zeugnis der langen Geschichte unseres Hauses bauen wir auch weiterhin vergessene, aber unvergessliche Rebsorten an: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai und Fromenteau. Heute ziehen wir Authentizität und Natürlichkeit der anspruchsvollen und manchmal überbewerteten Exzellenz vor. Vor allem dank einer sehr geringen Dosierung und einem äußerst moderaten Einsatz von Sulfiten bringen wir die vielen Facetten unserer Terroirs und Weinbereitungen zur Geltung. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Drappier

Ideal als Aperitif, Huhn oder Fasan mit Gänseleber, gemischter Salat mit gegrilltem Perlhuhn, Brie de Meaux.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Vegetarisch

Name Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Drappier
Soil composition Jurassischer Kimmeridgischer Kalkstein.
Wine making Nur Weine aus erster Pressung, die mit mechanischen Pressen mit leichtem Druck hergestellt werden. Um eine Oxidation zu vermeiden, wird das Abpumpen vermieden und nur durch Schwerkraft dekantiert. Sehr geringer Einsatz von Schwefeldioxid (weniger als 30 mg/l). Natürliches Absetzen Die alkoholische Gärung dauert etwa zwei Wochen bei niedriger Temperatur. Die malolaktische Gärung erfolgt natürlich und vollständig. Es findet keine Filtration statt. 50 % des Weins werden 1 Jahr lang in Eichenfässern gereift.
Aging Nach der Abfüllung wird der Wein 5 Jahre in der Flasche gelagert.
Allergens Contains sulphites