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Drappier

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Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Drappier
€56,00
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Sale Ausverkauft

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€336,00

6 Flaschen

€168,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Nach der Abfüllung wird der Wein 3 Jahre in der Flasche gelagert.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

In Urville, im Herzen des Kalksteinterroirs der Côte des Bar, kommt der Pinot Noir in einer einzigartigen Reinheit zum Ausdruck. Ohne Sulfite und Dosage-Likör hergestellt, bewahrt dieser Brut Nature nur das Wesentliche: den Duft seines Ortes.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Noten von roten Beeren und Weinbergpfirsichen. Intensives und frisches Aroma.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen kann man folgende Früchte wahrnehmen: Quitte und schwarze Johannisbeere. Offen und rein am Gaumen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal als Aperitif, um den Appetit anzuregen und ein frisches Gefühl im Mund zu hinterlassen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch

Produzent
Drappier
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1808
Auch wenn die Weinrebe in Urville vor 2000 Jahren von den Gallo-Romanen gepflanzt wurde, so war es doch der Heilige Bernhard, der Gründer der Abtei von Clairvaux, der 1152 unsere Weinkeller errichten ließ. 1808, sieben Jahrhunderte später, entstand um dieses prächtig erhaltene mittelalterliche Gebäude, in dem die Cuvées schlummern, das Familiengut, das heute von Michel Drappier geleitet wird. In Urville, einem Land, das dem Pinot Noir gewidmet ist, einer Rebsorte, die "in unseren Adern fließt", wurden unsere Weinberge angelegt, die nach biologischen und natürlichen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Als Zeugnis der langen Geschichte unseres Hauses bauen wir auch weiterhin vergessene, aber unvergessliche Rebsorten an: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai und Fromenteau. Heute ziehen wir Authentizität und Natürlichkeit der anspruchsvollen und manchmal überbewerteten Exzellenz vor. Vor allem dank einer sehr geringen Dosierung und einem äußerst moderaten Einsatz von Sulfiten bringen wir die vielen Facetten unserer Terroirs und Weinbereitungen zur Geltung. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Drappier

Name Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Drappier
Bodenzusammensetzung Kimmeridgischer Jurakalk und Kreide.
Weinbereitung Nur Weine aus erster Pressung, die mit mechanischen Pressen mit geringem Druck hergestellt werden. Um eine Oxidation zu vermeiden, wird das Abpumpen vermieden und nur durch Schwerkraft dekantiert. Sehr geringer Einsatz von Schwefeldioxid. Natürliche Dekantierung. Die alkoholische Gärung dauert etwa zwei Wochen bei niedriger Temperatur. Die Gärung erfolgt natürlich und vollständig. Es gibt keine Filtration. Verschnitt: 100% der Weine werden in Stahltanks ausgebaut, um maximale Frische zu gewährleisten.
Reifung Nach der Abfüllung wird der Wein 3 Jahre in der Flasche gelagert.
Allergene Enthält Sulfite