Direder
Gruner Veltliner Wagram 2025
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Wagram (Österreich) |
| Rebsorten | 100% Gruner Veltliner |
- Rebsorte und Jahrgang: Reinsortiger Grüner Veltliner, Ernte 2025, österreichischer stiller Weißwein
- Aromen: Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, Anklänge von weißem Pfeffer und typische Mineralität des Lössbodens
- Geschmack: Frisches und lebendiges Profil, ausgeprägte Säure, ausgewogene Salzigkeit und klarer Abgang
- Herkunft: Wagram-Region an der Donau, Lössböden verleihen eine mineralische Prägung
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: Servieren bei 8-10 °C, 12,5 % vol; passend zu weißem Fisch und Gemüse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Gruner Veltliner Wagram von Direder ist ein österreichischer, stiller Weißwein, der die Eigenschaften der Rebsorte Gruner Veltliner optimal zum Ausdruck bringt. Die hell strohgelbe Farbe wird durch grünliche Reflexe bereichert und leitet ein Bouquet aus grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer und einer feinen mineralischen Note ein. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, getragen von einer knackigen Säure und einer ausgeprägten Salzigkeit, die in einen klaren und präzisen Abgang führen. Dank dieses gradlinigen Profils eignet er sich ideal als Begleiter zu weißem Fisch, Käse, vegetarischen Gerichten und den feinen Zubereitungen der asiatischen Küche.
Herkunft
Der Gruner Veltliner Wagram stammt aus der gleichnamigen Region Wagram, einem Weinbaugebiet in Österreich in der Nähe der Donau. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln, die aus alten Lössablagerungen bestehen, eine geologische Grundlage, die dem Wein eine feine mineralische Prägung und eine ausgeprägte Salzigkeit verleiht. Direder verfolgt einen handwerklichen Ansatz bei der Bewirtschaftung der einzelnen Parzellen und achtet auf die saisonalen Rhythmen, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Diese Produktionsphilosophie zielt darauf ab, die Besonderheiten des Bodens hervorzuheben und eine authentische terroirbezogene Ausdruckskraft zu bieten.
Herstellung
Die Vinifikation des Gruner Veltliner ist darauf ausgelegt, das Aromenspektrum der Rebsorte zu schützen und ein klares, sortentypisches Profil zu erzielen. Schonende Gärungen sorgen dafür, dass die Frische der Frucht erhalten bleibt und ein angenehmer Trinkfluss entsteht, bei dem sich die würzigen Noten harmonisch mit der Struktur verbinden. Ziel ist ein klarer Abgang mit einem Reifepotenzial von drei bis fünf Jahren. Um die Knackigkeit und die organoleptischen Nuancen voll zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Im Wagram, einer von der Donau umgebenen österreichischen Region, entsteht der Grüner Veltliner 2025 von Direder zwischen Hügeln, die von uralten Lössablagerungen geformt wurden. Dieses wertvolle geologische Erbe verleiht dem Wein eine feine mineralische Note und unterstreicht sein authentisches Profil. Das Weingut folgt einer handwerklichen Philosophie und pflegt jede Parzelle mit größtem Respekt vor den natürlichen Rhythmen. Dank schonender Gärungen bewahrt Direder die Frische und die ursprüngliche aromatische Reinheit der Rebsorte und schenkt so ein brillantes, ausdrucksstarkes Glas, das tief mit seinem Terroir verbunden ist.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
| Name | Direder Gruner Veltliner Wagram 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Gruner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Wagram |
| Anbieter | Direder |
| Geschichte | und WissenswertesIm Wagram, einer von der Donau umgebenen österreichischen Region, entsteht der Grüner Veltliner 2025 von Direder zwischen Hügeln, die von uralten Lössablagerungen geformt wurden. Dieses wertvolle geologische Erbe verleiht dem Wein eine feine mineralische Note und unterstreicht sein authentisches Profil. Das Weingut folgt einer handwerklichen Philosophie und pflegt jede Parzelle mit größtem Respekt vor den natürlichen Rhythmen. Dank schonender Gärungen bewahrt Direder die Frische und die ursprüngliche aromatische Reinheit der Rebsorte und schenkt so ein brillantes, ausdrucksstarkes Glas, das tief mit seinem Terroir verbunden ist. |
| Herkunft | Wagram, nahe der Donau, Österreich |
| Bodenzusammensetzung | Lössreiche Böden (alte Lössablagerungen) |
| Produktionsverfahren | Behutsam geführte Gärungen |
| Weinbereitung | Geführte Gärungen mit sanfter Hand, um reine, brillante und fein ausdrucksstarke Weine zu erhalten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |