Di Majo Norante
Aglianico Contado Riserva 2020
| Bezeichnung | DOC Aglianico del Molise Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Molise (Italien) |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Reifung | im Eichenfass und im Edelstahltank, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche |
- Rebsorte und Herkunft: 100% Aglianico del Molise DOC Riserva, Campomarino (Campobasso)
- Format und Jahrgang: Magnum 1,5 Liter, Ernte 2020, 14,5% vol
- Vinifikation: Maischegärung auf den Schalen für etwa einen Monat, vollständiger biologischer Säureabbau
- Reifung: Teilweise im Eichenfass und teilweise im Edelstahl, anschließend 6 Monate in der Flasche
- Verkostung und Serviervorschlag: Noten von Gewürzen und Kakao, voller Gaumen, Abgang von Chinarinde und Rhabarber, Serviertemperatur 18–20°C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Contado Aglianico Riserva von Di Majo Norante ist ein stiller Rotwein, der ausschließlich aus Aglianico-Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein vollmundiges und strukturiertes Profil aus, das durch einen umhüllenden Einstieg und ein klar definiertes Tanningerüst geprägt ist. Das aromatische Bouquet bietet intensive Noten von grünem Pfeffer und Koriander, bereichert durch tiefe Anklänge von Unterholz, Tabakblättern und herber Kakaobohne. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und endet mit einem anhaltenden Finale, das an Nuancen von Chinarinde und Rhabarber erinnert.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus Campomarino, im Herzen des Gebiets des Aglianico del Molise. Die Reben werden im historischen Weinberg Camarda angebaut, der etwa hundert Meter über dem Meeresspiegel liegt, auf lehmig-sandigen und kalkhaltigen Böden mit Spaliererziehung. Diese pedoklimatischen Bedingungen begünstigen eine optimale und gleichmäßige Reifung der Trauben. Das Weingut Di Majo Norante interpretiert diese Rebsorte und bringt ein präzises regionales Profil ins Glas, unterstützt von einer soliden geschmacklichen Struktur.
Herstellungsweise
Die Lese erfolgt zwischen Ende Oktober und Anfang November. Der Vinifikationsprozess umfasst eine Mazeration auf den Schalen von etwa einem Monat, die entscheidend für die Extraktion von Farbe und polyphenolischer Komplexität ist. Nach der malolaktischen Gärung, die dem Wein Rundheit verleiht, reift er in Edelstahltanks und Eichenfässern, wodurch die Frische der Frucht mit der Entwicklung würziger Noten harmonisiert wird. Eine weitere abschließende Reifung ermöglicht es dieser Riserva, ein exzellentes Reifepotenzial zu entfalten.
Geschichte und Wissenswertes
Das traditionsreiche Weingut Di Majo Norante, gegründet 1968, präsentiert den Contado Aglianico Riserva, eine DOC-Exzellenz, die im renommierten Weinberg Camarda in Molise entsteht. Die Wurzeln dieser Rebsorte reichen bis in die Antike zurück: Von den Phöniziern aus Griechenland nach Italien gebracht, ergibt sie einen so edlen Wein, dass er sogar von Papst Paul III. gefeiert wurde. Dieses faszinierende historische Erbe gipfelt im Jahrgang 2020, der von James Suckling mit 91 Punkten ausgezeichnet wurde. Angeboten im exklusiven Magnum-Format, garantiert er eine Verkostung mit antikem Charme und unbestrittenem Prestige.
Auszeichnungen
-
2020
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2020
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Riccardo Cotttarella
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 140
| Name | Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva Magnum 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Molise DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Molise |
| Anbieter | Di Majo Norante |
| Geschichte | und WissenswertesDas traditionsreiche Weingut Di Majo Norante, gegründet 1968, präsentiert den Contado Aglianico Riserva, eine DOC-Exzellenz, die im renommierten Weinberg Camarda in Molise entsteht. Die Wurzeln dieser Rebsorte reichen bis in die Antike zurück: Von den Phöniziern aus Griechenland nach Italien gebracht, ergibt sie einen so edlen Wein, dass er sogar von Papst Paul III. gefeiert wurde. Dieses faszinierende historische Erbe gipfelt im Jahrgang 2020, der von James Suckling mit 91 Punkten ausgezeichnet wurde. Angeboten im exklusiven Magnum-Format, garantiert er eine Verkostung mit antikem Charme und unbestrittenem Prestige. |
| Herkunft | Campomarino (Campobasso), Molise, Italia |
| Bodenzusammensetzung | Tonig-sandig, tonig-kalkhaltig |
| Anbausystem | Spalier |
| Pflanzen pro Hektar | 4.400 |
| Ertrag pro Hektar | 8.000 kg/Hektar |
| Ernte | Zwischen Ende Oktober und Anfang November |
| Gärung | Etwa ein Monat |
| Produktionsverfahren | Maischegärung mit den Schalen für etwa einen Monat; vollständiger biologischer Säureabbau; Reifung teils im Eichenfass und teils im Edelstahltank, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche |
| Weinbereitung | Maischegärung mit den Schalen für etwa einen Monat; vollständiger biologischer Säureabbau; Reifung teils im Eichenfass, teils im Edelstahltank, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche. |
| Reifung | im Eichenfass und im Edelstahltank, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche |
| Gesamtsäure | 5.45 gr/L |
| PH-Wert | 3.75 |
| Restzucker | 2.3 gr/L |
| Trockenextrakt | 37.1 gr/L |
| Produktionsjahr | 800000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |