Bianco

Beschreibung

Still White IGT Venezia Giulia, hergestellt von Dario Princic. Cuvée: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc. 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Philosophie eines Pioniers großer Weißweine mit Maischegärung verkörpert, eine Ikone der Collio-Region. In der Nase vereinen sich fruchtige Noten und Bienenwachs mit feinen Gewürznuancen. Bernsteinfarben. Am Gaumen frisch, komplex und anhaltend. Ein sinnliches Erlebnis, das die Reinheit und Authentizität des Terroirs zelebriert.

Details

Parfüm

In der Nase Noten von Bienenwachs, die von zarten würzigen Noten begleitet werden.

Farbe

Bernsteinfarben.

Geschmack

Am Gaumen frisch, komplex und anhaltend.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Dario Princic

Von diesem Weingut

• Hektar: 11

Dario Princic, Vorreiter der Qualität im Collio, Pionier der großen Weißweine mit Mazeration im Friaul, echter Guru des Nordostens, ist eine lebende Legende, die wir mit Stolz vertreten. Er ist Spezialist für die traditionellen Collio-Einzellagensorten (Pinot grigio, Jakot, Ribolla gialla), denen er Mikromengen allochthoner Rebsorten hinzufügt, die jedoch ausschließlich aus lokalen Klonen stammen (Sauvignon, Pinot bianco, Chardonnay, Merlot, Cabernet). Dario Princic bewirtschaftet 11 Hektar Rebfläche auf spektakulären Terrassen im Dorf Oslavia, dem Herzen des Collio, nur wenige Meter von der slowenischen Grenze entfernt, und verfügt darüber hinaus über kleine Rebparzellen. Dario arbeitet ausschließlich mit traditionellen Methoden, verwendet keine selektierten Hefen, filtert nicht, nimmt keine Korrekturen vor und lässt den Wein lange Zeit auf der edlen Hefe reifen, ohne Angst, das Produkt zu beeinträchtigen. Die angeborene Stärke des Collio liegt in seinen Weinen, die sich trotz des "freien" Produktionsstils durch gute Struktur, Eleganz und beeindruckende Präzision auszeichnen. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Dario Princic Bianco
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Venezia Giulia IGT
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Dario Princic
Allergene	Enthält Sulfite