• Damna Lunae Pinot Bianco Spumante Extra Dry
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Damna Lunae Friaul-Julisch Venetien xtrawine-special-list

Damna Lunae

Pinot Bianco Spumante Extra Dry

Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra dry

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Reifung Langer Charmat, 5 Monate.
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Beschreibung

Bio-Schaumwein Extra Dry aus Friaul-Julisch Venetien, ohne Jahrgangsangabe, hergestellt von Damna Lunae. Ein Pinot Bianco, der die Eleganz des friaulischen Terroirs durch die Charmat-Methode zum Ausdruck bringt. Charakteristische Aromen von goldenem Apfel und Pfirsich. Tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen frisch, gut strukturiert und herzhaft. Anhaltender Nachhall mit Anklängen von Haselnuss und Mandel.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Cremige Mousse, feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Charakteristisches Aroma von goldenem Apfel und Pfirsich.

Colore

Farbe

Tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er frisch, mit guter Struktur und Geschmack. Er hat eine gute Persistenz und bietet Empfindungen von Haselnuss und Mandel.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Damna Lunae
Von diesem Weingut
Damna Lunae: "der abnehmende Mond". Abgeleitet von einem zusammengesetzten Wort lateinischen Ursprungs, das wörtlich "der abnehmende Mond" bedeutet. Wir haben diesen Namen gewählt, um die Bedeutung zu unterstreichen, die der Mond für uns bei der Arbeit im Weinberg und im Weinkeller hat. Unser Familienbetrieb wurde Ende der 1990er Jahre auf alten, unbebauten und bewaldeten Flächen im Gebiet der Frattina di Pravisdomini gegründet. Die Familie Antonioli, die sich schon immer für die Welt des Weins begeisterte, sah in dieser Landschaft den richtigen Ort, um ihre eigenen Weinberge zu bewirtschaften und dabei die enorme Artenvielfalt dieses Gebiets zu bewahren. Im Laufe der Jahre hat sich die Idee, Wein aus eigenen Trauben zu produzieren, immer mehr gefestigt, um die Arbeit, die Hingabe und die Liebe zum Detail, die jeden kleinen Weinbauern auszeichnen, voll und ganz zu würdigen. Biologischer Anbau bedeutet, den Boden und die verschiedenen Umweltressourcen zu schonen. Durch die Behandlung mit Produkten natürlichen Ursprungs wollen wir ein ausgeglichenes und fruchtbares Umfeld schaffen, das durch die Anwesenheit von nützlichen Organismen ideal für die Entwicklung der Rebe ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Damna Lunae

Er eignet sich für eine Vielzahl von Trinkanlässen: ausgezeichnet als Aperitif, ist dieser Sekt sehr vielseitig als Wein für die ganze Mahlzeit.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Damna Lunae Pinot Bianco Spumante Extra Dry
Typ Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra dry
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Damna Lunae
Herkunft Pravisdomini (PN)
Klima Höhe: 12 m ü.d.M. Exposition: Süd-Nord.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Ton.
Anbausystem Doppelt umgedreht - Guyot.
Pflanzen pro Hektar 3250
Ertrag pro Hektar 100 q.
Ernte Ende August.
Weinbereitung Sanftes Pressen der Trauben, Weißweinbereitung.
Reifung Langer Charmat, 5 Monate.
Allergene Enthält Sulfite

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