Beschreibung
Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Damilano in der Gemeinde La Morra, Unterzone Cerequio. 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2020. Ein Barolo, der die Geschichte und Tradition eines historischen Weinguts der Langhe mit Wurzeln im 19. Jahrhundert verkörpert. 20 Tage temperaturkontrollierte Gärung. Granatrot mit orangen Reflexen im Laufe der Reife. Fruchtige Noten von Kirsche und Veilchen werden von balsamischen Aromen mit subtilen Anklängen von Vanille und Lakritz begleitet. Intensiv, elegant und anhaltend, mit Aromen von roten Früchten, Tabak und Leder im Laufe der Zeit.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1890
| Name | Damilano Barolo Cerequio 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Damilano |
| Herkunft | Gemeinde La Morra - Unterzone Cerequio |
| Klima | Exposition: Süd, Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein mit 20% Sand, 50% Schluff, 30% Ton. |
| Gärung | 20 Tage alt. |
| Weinbereitung | Temperaturkontrollierte Gärung für 20 Tage. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

