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Cusumano Sizilien Terre Siciliane IGT

Cusumano

Salealto Tenuta Ficuzza 2021

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Cusumano Sizilien Terre Siciliane IGT
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo
Reifung Ca. 10 Monate auf der Feinhefe und anschließend Flaschenreifung
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Salealto Tenuta Ficuzza 2021
Farbe Strohgelb.
Parfüm In der Nase blumige Nuancen von Orangenblüten und fruchtige Nuancen von Aprikosen, Salbei, Farn und süßen Mandeln mit salzigen Sedimenten.
Geschmack Geschmeidig und delikat, mit einer konstanten aromatischen Wiederkehr, die den Schluck durchdringt. Getrennte Vinifizierung der Trauben in Stahl.
Region Sizilien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Weißwein Terre Siciliane IGT, 12,5 % vol., hergestellt von Cusumano auf dem Weingut Ficuzza, Jahrgang 2021. Ein Wein, der Sizilien durch eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten zum Ausdruck bringt: 34 % Zibibbo, 33 % Ansonica/Inzolia, 33 % Grillo. Die Trauben werden separat im Edelstahltank vergoren. Maischegärung in der Presse bei Raumtemperatur und anschließende statische Klärung. Gärung im Edelstahltank bei 20 °C, Abstich und Assemblage der Weine. Ausbau für ca. 10 Monate auf der Feinhefe und anschließende Flaschenreifung. In der Nase florale Nuancen von Orangenblüte und fruchtige Noten von Aprikose, Salbei, Farn und süßer Mandel mit salzigen Anklängen. Strohgelb. Schlank und zart, mit anhaltenden Aromen, die den gesamten Geschmack prägen.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase blumige Nuancen von Orangenblüten und fruchtige Nuancen von Aprikosen, Salbei, Farn und süßen Mandeln mit salzigen Sedimenten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Geschmeidig und delikat, mit einer konstanten aromatischen Wiederkehr, die den Schluck durchdringt. Getrennte Vinifizierung der Trauben in Stahl.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Produzent
Cusumano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 520
Die Weinkellerei von Alberto und Diego Cusumano, die dem Zeitgeist, den Charakteren, den Tendenzen und den Geschmäckern unserer Zeit perfekt angepasst ist, setzt ihre Tätigkeit im Gothaer Kreis der Qualitätswinzer der Insel mit wachsendem Erfolg fort.Die Verbraucher nehmen den dynamischen und jugendlichen Schwung wahr und schätzen die frischen und duftenden Weine mit modernem Touch und einladenden Preisen, die mit Respekt und Wertschätzung für die verschiedenen territorialen Kontexte der Weingüter, aus denen sie stammen, kreiert werden. Die Brüder Cusumano haben das, was zu einem echten Firmenmotto geworden ist, mit all ihren Produkten auf den neuesten Stand gebracht und sichtbar gemacht: "Einfachheit, Modernität, mediterrane Eleganz" Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Cusumano

Name Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Cusumano
Herkunft Weingut Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA)
Klima Höhenlage: 700-800 m über dem Meeresspiegel
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 60 q.
Ernte Handlese in Kisten
Gärtemperatur 20 °C
Weinbereitung Mazeration in der Presse bei Raumtemperatur mit anschließender statischer Klärung. Gärung in rostfreiem Stahl bei 20 °C, Abstich und Verschnitt.
Reifung Ca. 10 Monate auf der Feinhefe und anschließend Flaschenreifung
Allergene Enthält Sulfite