Corino Giovanni
Barolo del Comune di La Morra 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Für 24 Monate in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern gereift; anschließend für etwa 6 Monate im Edelstahl zusammengeführt und für etwa ein Jahr in der Flasche verfeinert, bevor er in den Handel kommt. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Barolo DOCG La Morra 2022, 0,75-l-Flasche
- Rebsorte und Herkunft: 100 % Nebbiolo aus La Morra, Weinberge mit Süd-/Südwestlage
- Ausbau: 24 Monate in französischer Eiche, 6 Monate im Edelstahl und 1 Jahr in der Flasche
- Duft: Veilchen, Rose, Unterholz, Kräuter, Konfitüre, Gewürze und Lakritz
- Geschmack und Auszeichnungen: 15,5 % vol, würzig; 93 Punkte James Suckling, 90 Vinous
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo aus der Gemeinde La Morra von Corino ist ein Rotwein aus dem Piemont mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der den Charakter des Nebbiolo durch einen strukturierten und eleganten Stil voll zum Ausdruck bringt. In der Nase zeigt er ein klares und komplexes Aromaprofil, in dem sich zarte Noten von Veilchen und getrockneter Rose harmonisch mit Anklängen von Unterholz, Konfitüre, Gewürzen und Lakritz verbinden. Am Gaumen überzeugt er mit ausgezeichnetem Volumen und lebhaften Tanninen, die einen festen Schluck mit tiefer salziger Persistenz definieren, bereichert durch eine Reifung in Eichenfässern.
Herkunft
Dieser berühmte Rotwein entsteht im renommierten Gebiet von La Morra, im Herzen der Barolo-Zone im Piemont. Die Weinberge erstrecken sich über hügelige Hänge mit einer bevorzugten Süd- und Südwestlage, die eine optimale Reifung und eine präzise tanninhaltige Struktur der Trauben gewährleistet. Die Zusammensetzung dieser lehmigen Böden verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter. Corino bewirtschaftet diese Ländereien mit Hingabe seit 1952 und pflegt eine enge Verbindung zur Region, wobei eine authentische territoriale Identität im Glas lebendig zum Ausdruck kommt.
Herstellungsweise
Der Produktionsprozess sieht eine Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Rotationsfermentern über mehrere Tage vor. Nach dem Abziehen ruht der Most in Edelstahltanks bis zum Abschluss der Gärungen und zur natürlichen Klärung. Die Entwicklung setzt sich mit einer langsamen Reifung von vierundzwanzig Monaten in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern fort, die ausgewählt werden, um die Struktur zu bereichern und zu verfeinern. Schließlich erfolgt nach einem weiteren Aufenthalt im Edelstahl zur Finalisierung der Cuvée eine abschließende Reifung vor der Vermarktung, sodass der Wein seine volle Ausdrucksreife erreicht.
Geschichte und Wissenswertes
Aus einer familiären Leidenschaft, die 1952 entstand, hebt das Weingut Corino Giovanni das piemontesische Terroir mit diesem edlen Barolo DOCG aus der Gemeinde La Morra hervor. Diese exklusive handwerkliche Produktion, die auf etwa zehntausend Flaschen begrenzt ist, zeichnet sich durch eine langsame Reifung von vierundzwanzig Monaten in französischer Eiche aus, die ihre außergewöhnliche Eleganz garantiert. Der ausgezeichnete Jahrgang 2022, der von James Suckling mit 93 Punkten bewertet wurde, stellt ein wahres önologisches Juwel dar und ist ideal für alle, die ihre Sammlung mit einem Wein von zeitloser Faszination bereichern möchten.
Auszeichnungen
-
2022
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1952
- Oenologe: Giuliano Corino
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 9
Nach der Geburt der beiden Söhne Renato 1963 und Giuliano 1968, begann das Unternehmen zu wachsen: 15 Hektar unter Reben, die Hälfte davon im Eigenbesitz, die andere Hälfte dazu gepachtet.
Ein Großteil der Trauben wurde an Großhändler verkauft und der Rest wurde zu Wein verarbeitet, den man in Korbflaschen an Freunde und Verwandte weiterverkaufte.
Mitte der 1980er Jahre wurde der erste eigene Barolo produziert und abgefüllt.
1987 beginnen Giuliano und Renato damit, die Reben auszudünnen, um Trauben von besserer Qualität und Weine von besserer Struktur zur erhalten. Sie folgen damit dem Beispiel ihres Freundes Elio Altare.
Bald darauf beginnt man mit der Vinifizierung eines kleinen Teils der Dolcetto und Nebbiolo Trauben. Der Rest wird verkauft um Kapital für Investitionen in den Weinkeller zu schaffen.
Wenig später werden die ersten Gärbottiche mit Temperaturkontrolle um die Aromen-Entwicklung des Weines zu verbessern angeschafft. Gleichzeitig investiert man in französische Eichenfässer. Bald darauf erhält man erste Auszeichnungen und Bestätigungen für die Qualität der Weine.
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| Name | Corino Barolo del Comune di La Morra 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Corino Giovanni |
| Geschichte | und WissenswertesAus einer familiären Leidenschaft, die 1952 entstand, hebt das Weingut Corino Giovanni das piemontesische Terroir mit diesem edlen Barolo DOCG aus der Gemeinde La Morra hervor. Diese exklusive handwerkliche Produktion, die auf etwa zehntausend Flaschen begrenzt ist, zeichnet sich durch eine langsame Reifung von vierundzwanzig Monaten in französischer Eiche aus, die ihre außergewöhnliche Eleganz garantiert. Der ausgezeichnete Jahrgang 2022, der von James Suckling mit 93 Punkten bewertet wurde, stellt ein wahres önologisches Juwel dar und ist ideal für alle, die ihre Sammlung mit einem Wein von zeitloser Faszination bereichern möchten. |
| Herkunft | La Morra (Cuneo), Piemonte |
| Klima | Ausrichtung: Süd, Südwest. |
| Bodenzusammensetzung | Tonig |
| Ertrag pro Hektar | 6.500 kg Trauben pro Hektar |
| Gärtemperatur | 25-30 °C |
| Gärung | 5–7 Tage |
| Produktionsverfahren | Mazeration im Rotofermenter bei kontrollierter Temperatur (25–30 °C) für 5–7 Tage; Reifung für 24 Monate in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern; Assemblage im Edelstahl für etwa 6 Monate; Flaschenreifung für etwa ein Jahr |
| Weinbereitung | Mazeration für 5–7 Tage bei kontrollierter Temperatur (25–30 °C) im Rotationsfermenter; nach dem Abstich Umfüllung in Edelstahltanks bis zum Abschluss der Zucker- und malolaktischen Gärung; Reifung für 24 Monate in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern, anschließend Assemblage im Edelstahl für etwa 6 Monate und Flaschenreifung für etwa ein Jahr vor der Vermarktung. |
| Reifung | Für 24 Monate in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern gereift; anschließend für etwa 6 Monate im Edelstahl zusammengeführt und für etwa ein Jahr in der Flasche verfeinert, bevor er in den Handel kommt. |
| Produktionsjahr | 10000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |