Colombera e Garella
Vispavola Vespolina 2023
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| Bezeichnung | VdT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vespolina |
| Reifung | 1 Jahr in Stahlwannen. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Vispavola Vespolina 2023 |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus dem Piemont, 11,5 % vol., hergestellt von Colombera und Garella. 100 % Vespolina, Jahrgang 2023. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die autochthonen Rebsorten des Alto Piemonte, dessen Vinifizierungsprozess seine Frische und Trinkbarkeit unterstreicht. Sorgfältige Weinbergsauswahl. Entrappen und Quetschen. Klassische Gärung ohne Temperaturkontrolle mit Umpumpen und Destillieren. Malolaktische Gärung. Ein Jahr Ausbau in Edelstahltanks.
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Produzent
Colombera e Garella
Von diesem Weingut
- Oenologe: Cristiano Garella, Giacomo Colombera
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 8
Die Azienda Colombera & Garella befindet sich in Masserano, im Alto Piemonte. Sie bewirtschaftet 7 Hektar Weinberge, die sich auf die Gemeinden Lessona, Masserano und Brusnengo verteilen. Ausschließlich mit autochthonen Rebsorten - Nebbiolo, Croatina und Vespolina - werden die DOC-Weine Lessona und Bramaterra erzeugt.
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| Name | Colombera e Garella Vispavola Rosso 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | VdT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vespolina |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Colombera e Garella |
| Herkunft | Nord-Piemont, aus Weinbergen in den Gemeinden Masserano und Brusnengo |
| Klima | Höhenlage: 350 Meter ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West / Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Böden mit saurem pH-Wert, bestehend aus porphyrischen Sanden vulkanischen Ursprungs. |
| Anbausystem | Klassischer Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 60 q. |
| Weinbereitung | Selektion im Weinberg. Abbeeren und Quetschen. Klassische Gärung ohne Temperaturkontrolle mit Umpumpen und Delestage. Malolaktische Gärung. |
| Reifung | 1 Jahr in Stahlwannen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |