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Colin Champagne Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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12 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging 18-30 months on lees.
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Beschreibung

This Blanc de Blancs is the family's signature vintage passed down from out ghrandmother, Geneviève Adnot. The Chardonnay is complex, energetic and refreshing.

Auszeichnungen

  • 91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Beautiful ripe notes begin the show with a full-bodied and aromatic introduction on the nose. There's the aroma of ripe wheat, fresh straw, yellow fruit, pear, bergamot and spices. A hint of the exotic adds favulous complexity peneapple, mango and barley sugar syrup.

Gusto

Geschmack

The attack is delicious, full-bodied and bubbly with red citrus fruit. The chalky terroir's signature saltiness is clear to taste. Notes of spices, liquorice, ginger, blodd orange and mandarin make this cuvée original and sharop.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Grilled langoustine, asparagus, lemon chicken, beef tartare in olive oil, risotto with parmesan, lemon tart.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

Produzent
Colin Champagne
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1829
Das Land hat unsere Familie schon immer geleitet. Mehr als zweihundert Jahre Weinbau und Landwirtschaft haben das Markenzeichen und die Erfahrung unserer Familie geprägt, und so ist es nur natürlich, dass es unsere Hauptinspirationsquelle ist, wenn wir unsere Weine kreieren. Dieses Land ist nicht in Stein gemeißelt: von Dorf zu Dorf, von Parzelle zu Parzelle verändert es Farbe, Textur, Aroma... Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Colin Champagne

Name Colin Champagne Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Colin Champagne
Wine making Fermented in stainless steel tanks and oak barrels.
Aging 18-30 months on lees.
Allergens Contains sulphites