Chavin
Cabernet Merlot Zero Alcol 2024
| Bezeichnung | IGT Vin de France |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 0.0% nach Volumen |
| Gebiet | Südwesten (Frankreich) |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
- Alkoholgehalt: Alkoholfreier Rotwein, Format 0,75 l, Vin de France
- Zusammensetzung: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc für einen fruchtigen Charakter
- Aroma: Schwarze Johannisbeere, Erdbeere und Kirsche mit Noten von Pfeffer und Vanille, intensive Nase
- Geschmack: mittlerer Körper, weiches und knackiges Mundgefühl, sanfte Tannine, langanhaltender Abgang
- Herstellungsmethode: Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur; ohne zugesetzte Aromen, für Veganer geeignet
Beschreibung
Weincharakter
Der Cabernet Merlot Zero Alcol, hergestellt von Chavin im Südwesten Frankreichs, ist ein fruchtiger, entalkoholisierter Rotwein (Vin de France). Im Glas präsentiert er eine intensive rubinrote Farbe, die ein komplexes Geruchsprofil ankündigt, mit Aromen, die von schwarzer Johannisbeere bis Erdbeere, von Pflaume bis Kirsche reichen, bereichert durch würzige Noten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper und eine weiche Textur, gestützt von zarten Tanninen. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bietet ein knackiges und ausgewogenes Trinkerlebnis, das mit einem anhaltenden Abgang schließt.
Herstellung
Die Verarbeitung basiert auf einem sorgfältigen Verfahren der Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur. Diese Technik bewahrt behutsam das aromatische Profil und die Geschmacksstruktur, wobei auf den Einsatz von zugesetzten Aromen verzichtet wird. Die Produktionsmethode gewährleistet einen niedrigen Kaloriengehalt und stellt eine hervorragende Alternative für eine vegane Ernährung dar. Der respektvolle Umgang mit dem Rohstoff ermöglicht es den Trauben, sich klar auszudrücken, und bietet ein zufriedenstellendes und ehrliches Geschmackserlebnis zu Mahlzeiten oder geselligen Anlässen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Chavin Zero Cabernet Merlot verbindet die önologische Tradition des Südwestens Frankreichs mit Innovation. Dieser raffinierte Ausdruck der Zero-Linie von Pierre Chavin wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, die einer Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur unterzogen werden, um ihre authentische Identität zu bewahren. Das handwerkliche und vegane Verfahren ermöglicht es, einen erstklassigen Vin de France völlig ohne Alkohol zu gewinnen. Frei von zugesetzten Aromen und kalorienarm bietet er ein modernes, befriedigendes und bewusstes Genusserlebnis.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
| Name | Chavin Cabernet Merlot Zero Alcol 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Vin de France IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 0.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Südwesten |
| Anbieter | Chavin |
| Geschichte | und WissenswertesDer Chavin Zero Cabernet Merlot verbindet die önologische Tradition des Südwestens Frankreichs mit Innovation. Dieser raffinierte Ausdruck der Zero-Linie von Pierre Chavin wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, die einer Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur unterzogen werden, um ihre authentische Identität zu bewahren. Das handwerkliche und vegane Verfahren ermöglicht es, einen erstklassigen Vin de France völlig ohne Alkohol zu gewinnen. Frei von zugesetzten Aromen und kalorienarm bietet er ein modernes, befriedigendes und bewusstes Genusserlebnis. |
| Herkunft | Südwesten Frankreichs |
| Produktionsverfahren | Niedertemperatur-Vakuumdestillation |
| Weinbereitung | Entalkoholisierter Wein, hergestellt durch Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur. |
| Allergene | Enthält Sulfite |