Chateau Sociando Mallet
Haut Medoc Rouge Sylvie et Jean Gautreau 2021
| Bezeichnung | AOC Haut-Medoc |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
- Haut-Médoc AOC 2021: trockener Rotwein von Château Sociando-Mallet, 13 % vol., 0,75-l-Flasche
- Bordeaux-Cuvée: besteht aus 60 % Merlot, 37 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc
- Komplexe Aromen: Noten von Veilchen, Pflaume, Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Graphit und Zigarrennuancen
- Geschmack und Struktur: trocken, mittel- bis vollmundig, seidige Tannine, elegante Säure, anhaltendes Finale
- Auszeichnungen und Potenzial: 93 Punkte Suckling, 91 Parker; HVE3-Zertifizierung; Trinkpotenzial bis 2040
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Das Château Sociando-Mallet ist ein Rotwein mit tiefgründigem Profil. Diese Bordeaux-Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc präsentiert sich in dunklem Rot mit violetten Reflexen. Das feine Bouquet offenbart Noten von Veilchen, Pflaume, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, mit mineralischen Nuancen von Graphit, leichten Anklängen von Holzfass und Zigarrenpapier. Am Gaumen ist der Auftakt dicht, geprägt von saftigen schwarzen Früchten und einer dynamischen Entwicklung. Getragen von eleganter Säure und seidig-weichen Tanninen endet er mit einem durchdringenden Finale und einer angenehmen Bitternote.
Herkunft
Er stammt aus Saint-Seurin-de-Cadourne im Gebiet Haut-Médoc bei Bordeaux, einem idealen Terroir für die Ausdruckskraft roter Rebsorten. Die Produktion liegt in den Händen von Château Sociando-Mallet, einem unabhängigen Weingut mit fünfundachtzig Hektar, das außerhalb der offiziellen Klassifikationen agiert und dennoch höchste Qualitätsstandards wahrt. Der landwirtschaftliche Betrieb zeichnet sich durch die HVE3-Zertifizierung aus, die ein kontinuierliches Engagement für ökologische Nachhaltigkeit und den Schutz des Weinberg-Ökosystems garantiert.
Herstellung
Die sorgfältige Vinifikation hebt ein sehr langes Reifepotenzial hervor. Um die strukturelle Finesse zu genießen, empfiehlt sich ein vorheriges Dekantieren von ein bis zwei Stunden. Bei einer Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad passt dieser fleischige Rotwein hervorragend zu Hauptgerichten. Er harmoniert perfekt mit Fleischeintöpfen, Wild, Geflügel und gereiftem Käse und begleitet intensive Aromen mit einem tadellosen geschmacklichen Gleichgewicht.
Geschichte und Wissenswertes
Im Jahr 1850 von der Witwe Mallet umbenannt, stellt das Château Sociando-Mallet ein rebellisches Meisterwerk des Médoc dar. Seit 1969 hat Jean Gautreau die 85 Hektar von Saint-Seurin-de-Cadourne auf ein Prestige-Niveau gehoben, das stolz außerhalb der offiziellen Klassifizierungen glänzt. Dieser Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling und 91 von Robert Parker, verkörpert einen Haut-Médoc von außergewöhnlicher Harmonie. Ein nachhaltiger und HVE3-zertifizierter Wein, der dank seiner tiefen bordelaiser Ausdruckskraft mit den renommiertesten Etiketten konkurrieren kann.
Auszeichnungen
-
2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Hektar: 85
Das Gebäude ist sehr schäbig, es gibt keinen Keller und nur ein paar Fässer in einer Garage, aber nach und nach beginnt Jean mit der Restaurierung des Schlosses und der Neuordnung des Weinbergs, und mit der Hilfe von Gerard Cler, der bereits auf dem Schloss angestellt ist, vinifiziert er den ersten Jahrgang, der ihm die außergewöhnliche Natur des Terroirs offenbart.
Heute erstreckt sich das Weingut über 110 Hektar, wovon 85 Hektar mit Reben bepflanzt sind, 48% mit Sauvignon, 47% mit Merlot und die restlichen 5% mit Cabernet Franc, den drei Rebsorten, die, in geschickten Proportionen gemischt, den Bordaux von Chateau Sociando Mallet ergeben, der die großen Weine des Medoc so gut repräsentiert. Mehr lesen
| Name | Chateau Sociando Mallet Haut Medoc Rouge Sylvie Gautreau 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Haut-Medoc AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Sociando Mallet |
| Geschichte | und WissenswertesIm Jahr 1850 von der Witwe Mallet umbenannt, stellt das Château Sociando-Mallet ein rebellisches Meisterwerk des Médoc dar. Seit 1969 hat Jean Gautreau die 85 Hektar von Saint-Seurin-de-Cadourne auf ein Prestige-Niveau gehoben, das stolz außerhalb der offiziellen Klassifizierungen glänzt. Dieser Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling und 91 von Robert Parker, verkörpert einen Haut-Médoc von außergewöhnlicher Harmonie. Ein nachhaltiger und HVE3-zertifizierter Wein, der dank seiner tiefen bordelaiser Ausdruckskraft mit den renommiertesten Etiketten konkurrieren kann. |
| Herkunft | Saint-Seurin-de-Cadourne (Francia) |
| Allergene | Enthält Sulfite |