Chateau Montrose
Saint Estephe Grand Cru Classé 2018
| Bezeichnung | AOC Saint-Estèphe |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Reifung | 12 Monate in französischer Eiche, davon 15 % neues Holz. |
- Herkunft und Jahrgang: Herkunftsbezeichnung Saint-Estèphe, Bordeaux, Ernte 2018
- Aromen: Noten von Brombeere, Himbeere und Rosenblättern, mit mineralischen Nuancen
- Geschmack: ausgewogene Säure, mineralische Prägung und leicht salziger Abgang
- Reifung: 12 Monate in französischer Eiche gereift, 15 % neue Fässer
- Serviervorschlag und passende Speisen: 2 Stunden dekantieren; passt zu rotem Fleisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé ist ein stiller Rotwein aus der Region Bordeaux. Diese strukturierte Cuvée vereint die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und präsentiert ein umhüllendes Profil. Am Gaumen zeigt sich eine ausgeprägte Säure, die sich mit einem deutlich mineralischen Charakter verbindet und in einem leicht salzigen Abgang gipfelt. Seine ausgewogene Zusammensetzung garantiert eine bemerkenswerte Langlebigkeit über die Jahre hinweg.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus Saint-Estèphe, einem Gebiet, das für Weine mit ausgeprägtem Charakter und besonderer Lagerfähigkeit bekannt ist. Das Weingut Château Montrose liegt am Ufer der Gironde-Mündung, einem natürlichen Element, das das einzigartige Terroir dieser Region prägt. Der Einfluss dieses besonderen Ökosystems spiegelt sich im Glas wider und verleiht dem Wein eine tiefe Intensität, eine lebendige, frische Säure und charakteristische mineralische Akzente.
Herstellung
Der Herstellungsprozess endet mit einer Reifung in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil neues Holz verwendet wird, um die Struktur zu definieren, ohne den fruchtigen Ausdruck zu überdecken. Das Bouquet entfaltet Aromen von Brombeere und Himbeere, bereichert durch Nuancen von Rosenblättern. Eine angemessene Dekantierung ermöglicht es, ein Profil zu offenbaren, das auf eine lange Entwicklung ausgelegt ist. Am Tisch harmoniert er hervorragend mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Als unbestrittenes Symbol von Saint-Estèphe erhebt sich dieses historische Grand Cru Classé an den malerischen Ufern der Gironde-Mündung. Nach der Übernahme durch die Familie Bouygues im Jahr 2006 und einer sorgfältigen Erneuerung hat das Weingut neue qualitative Höhen erreicht. Der außergewöhnliche Jahrgang 2018, der sowohl von Robert Parker als auch von Decanter mit beeindruckenden 98 Punkten ausgezeichnet wurde, entstand aus dem Zusammenspiel von erfahrenen Winzern und innovativer akademischer Forschung. Eine gemeinschaftliche Arbeit, die ein einzigartiges Terroir hervorhebt und einen eleganten Rotwein entstehen lässt.
Auszeichnungen
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2018
98/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2018
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2018
98/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
97/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2018
95/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Unter der Leitung von Melissa Bouygues und dem Management von Hervé Berland profitiert das Weingut von einer Kombination aus Jugend und Erfahrung in einem Mehrgenerationenteam, in dem sich Winzer und Önologen mit technischen Spezialisten und akademischen Experten die Hand geben. Mehr lesen
| Name | Chateau Montrose Saint Estephe Grand Cru Classe 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Estèphe AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Montrose |
| Geschichte | und WissenswertesAls unbestrittenes Symbol von Saint-Estèphe erhebt sich dieses historische Grand Cru Classé an den malerischen Ufern der Gironde-Mündung. Nach der Übernahme durch die Familie Bouygues im Jahr 2006 und einer sorgfältigen Erneuerung hat das Weingut neue qualitative Höhen erreicht. Der außergewöhnliche Jahrgang 2018, der sowohl von Robert Parker als auch von Decanter mit beeindruckenden 98 Punkten ausgezeichnet wurde, entstand aus dem Zusammenspiel von erfahrenen Winzern und innovativer akademischer Forschung. Eine gemeinschaftliche Arbeit, die ein einzigartiges Terroir hervorhebt und einen eleganten Rotwein entstehen lässt. |
| Herkunft | Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich |
| Weinbereitung | 12 Monate Reifung in französischer Eiche, mit 15 % neuem Holz. |
| Reifung | 12 Monate in französischer Eiche, davon 15 % neues Holz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |