• Casata Monfort Trento Cuvee '85 Brut
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Cantine Monfort Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Cantine Monfort

Casata Monfort Trento Cuvee '85 Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Cantine Monfort Trentino Südtirol Trento DOC Weine
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€72,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 24 Monate auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Grundstein für die traditionelle Schaumweinbereitung wurde 1985 von Lorenzo Simoni gelegt: nur die besten Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben aus Hanglagen werden für diesen unverwechselbaren Metodo Classico-Schaumwein verwendet. In neuem Stil, innen wie außen wird mittlerweile dreißig Jahre Schaumweingeschichte geschrieben. Die lebendige Frische und Saftigkeit des Chardonnay wird durch die Eleganz des Pinot Nero bereichert. Der Monfort Cuvée '85 Trento Doc: kostbar und solide - eine Icone.

Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Klarer Duft, intensiv, fruchtig.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Im Geschmack trocken, vollmundig, duftig, harmonisch und schön ausgewogen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal zur ganzen Mahlzeit. Als Aperitif, zu Vorspeisen. Für festliche Anlässe.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Cantine Monfort
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1945
  • Oenologe: Maurizio Iachemet
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 70
Die Cantine Monfort aus Lavis, die auf eine fast 40-jährige Geschichte in der Schaumweinproduktion zurückblicken kann, forscht und experimentiert weiter. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 400 und 600 Metern, teilweise auf den Hügeln von Trient, in den Ortschaften Meano, Vigo Meano und Cortesano sowie in Pergine Valsugana.

Ein gemischtes Terroir, das vom Porphyr, ähnlich dem des Cembra-Tals, bis zum sandigen Lehm des Valsugana reicht, erlaubt es dem Boden und seinen verschiedenen Seelen, sich auszudrücken. 1985 wurde die erste Cuvée des Metodo Classico erzeugt, obwohl die Kellerei bereits in der Nachkriegszeit gegründet wurde und seitdem nicht mehr aufgehört hat. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantine Monfort

Name Casata Monfort Trento Cuvee '85 Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Cantine Monfort
Herkunft Trentino - Hanglagen von Trient und Pergine Valsugana
Klima Anbauhöhe: 400-600 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Lehm.
Anbausystem Trentiner Pergelerziehung, Guyot.
Weinbereitung Taditionelle Methode (Metodo Classico) unter Einhaltung der Produktionsvorschriften.
Reifung 24 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite