Carupano Ron Anejo
Ron Anejo Reserva 21 Privada 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venezuela (Venezuela) |
| Reifung | In versiegelten Fässern aus amerikanischer Weißeiche bis zu 21 Jahre gereift (Mischung aus 6 bis 21 Jahre gereiften Rums); nach dem Verschneiden zusätzliche Fassreifung für einige Monate; während der ohne Auffüllen. |
- Reifung bis zu 21 Jahren: Mischung aus sechs bis einundzwanzig Jahre alten Rums, in versiegelten amerikanischen Weißeichenfässern gereift
- Aroma: Mazerierte rote Früchte, Rosinen, Datteln, Kokosnuss, Orangenschale, Mokka und Zimt
- Geschmack: Kräftig und vollmundig mit Karamell, Vanille, Tabak und Zartbitterschokolade
- Abgang: Lang anhaltend und samtig, mit Noten von Holz, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnusscreme
- Daten & Genuss: Venezuela, 40 % Volumen, 0,7 Liter; pur oder auf Eis mit Orangenscheibe
Beschreibung
Art des Destillats
Der Carúpano Ron Añejo der Destilería Carúpano ist ein intensiver, in Säulenbrennblasen destillierter und in Eichenfässern gereifter venezolanischer Rum aus regionaler Melasse. Sein komplexes Aroma offenbart eine dichte Struktur, geprägt von mazerierten roten Früchten, Rosinen und Datteln. Am Gaumen entfaltet das Destillat eine einhüllende Textur mit Röstnoten von Mokka, Tonkabohne und Holz. Im samtigen Abgang hinterlässt dieser Premium-Blend Spuren von dunkler Schokolade und Tabak, die seine vollmundige Charakteristik unterstreichen.
Herkunft
Die Heimat dieses Destillats liegt im venezolanischen Macarapana-Tal, wo das feucht-tropische Klima der Karibikküste die Reifung prägt. Hohe Luftfeuchtigkeit, warme Tage und kühlere Nächte beschleunigen die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was zu einer intensiven Aromaentwicklung führt. Diese Bedingungen verleihen dem Rum seine tiefe Mahagonifarbe. Lokale Zuckerrohrbestände sorgen für ein authentisches Terroir-Profil, das die Herkunft unverfälscht widerspiegelt.
Herstellung
Die Basis bildet Melasse, die mit reinem Quellwasser vergoren und in Säulenbrennblasen destilliert wird. Die Lagerung erfolgt für bis zu 21 Jahre in versiegelten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, ohne dass verdunstete Flüssigkeit nachgefüllt wird. Dies bewahrt die natürliche Konzentration von Körper und Aromen. Nach der Vermählung der Chargen durchläuft das koscher zertifizierte Destillat eine zusätzliche Fassreifung, um die geschmacklichen Nuancen bis zur vollendeten Ausgewogenheit abzurunden.
Geschichte und Wissenswertes
Der Carúpano Reserva Privada 21 zelebriert die venezolanische Handwerkskunst, deren Ursprünge im feuchttropischen Macarapana-Tal bis ins Jahr 1762 zurückreichen. Unter der Leitung von Master Blenderin Carmen López de Bastidas entsteht ein prämierter Ultra-Premium-Blend aus meisterhaft ausgewählten, zwischen 6 und 21 Jahren gereiften Rumsorten. Dieses außergewöhnliche, offiziell koscher zertifizierte Destillat wurde bereits mehrfach mit Doppel-Gold ausgezeichnet und verspricht anspruchsvollen Kennern einen tiefgründigen Genuss voller Tradition und vollendeter Eleganz.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
| Name | Carupano Ron Anejo Reserva 21 Privada 0.7L |
|---|---|
| Typ | Rum |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Land | Venezuela |
| Region | Venezuela |
| Anbieter | Carupano Ron Anejo |
| Geschichte | und WissenswertesDer Carúpano Reserva Privada 21 zelebriert die venezolanische Handwerkskunst, deren Ursprünge im feuchttropischen Macarapana-Tal bis ins Jahr 1762 zurückreichen. Unter der Leitung von Master Blenderin Carmen López de Bastidas entsteht ein prämierter Ultra-Premium-Blend aus meisterhaft ausgewählten, zwischen 6 und 21 Jahren gereiften Rumsorten. Dieses außergewöhnliche, offiziell koscher zertifizierte Destillat wurde bereits mehrfach mit Doppel-Gold ausgezeichnet und verspricht anspruchsvollen Kennern einen tiefgründigen Genuss voller Tradition und vollendeter Eleganz. |
| Herkunft | Venezuela, Gebiet Carúpano und das Tal von Macarapana |
| Klima | Feucht-tropisch |
| Produktionsverfahren | Destillation in Säulenbrennblasen; Verschnitt-Rum |
| Reifung | In versiegelten Fässern aus amerikanischer Weißeiche bis zu 21 Jahre gereift (Mischung aus 6 bis 21 Jahre gereiften Rums); nach dem Verschneiden zusätzliche Fassreifung für einige Monate; während der ohne Auffüllen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |