Capanna
Brunello di Montalcino Riserva 2018
| Bezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Über 4 Jahre. |
| Jahrgang | 2018 |
| Produktname | Brunello di Montalcino Riserva 2018 |
| Farbe | Intensives, tiefes, lebendiges Rubinrot. |
| Parfüm | Sehr intensiv und komplex, fruchtig und würzig, mit Noten von roten Früchten, Konfitüre und Lakritze; mit großen Entwicklungsperspektiven für die Zukunft. |
| Geschmack | Große Struktur in den Säure-Tannin-Komponenten, die von den weichen Komponenten gut unterstützt werden; sehr anhaltend. |
| Kombinationen | Rote Fleischsorten, Braten und edles Wild. Ein großartiger Meditationswein. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Brunello di Montalcino Riserva, 14,5 % vol., hergestellt von Capanna in der Toskana, Jahrgang 2018. 100 % Sangiovese. 0,75-l-Flasche. Ein Brunello di Montalcino Riserva, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Cencioni mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1958 zurückreicht. Über vier Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche gereift. Intensives, tiefes, lebendiges Rubinrot. Sehr intensiv und komplex, fruchtig und würzig mit Noten von roten Früchten, Konfitüre und Lakritz; mit großem Entwicklungspotenzial. Ausgeprägte Struktur in Säure und Tanninen, harmonisch eingebunden durch die weicheren Aromen; sehr anhaltend.
Auszeichnungen
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2018
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2018
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1958
- Oenologe: Amedeo Cencioni
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 25
Die Produktion, die anfangs nur einige Tausend Flaschen umfasste, wurde später durch die Anpflanzung neuer Weinberge auf die heutige Größe von 25 Hektar erhöht. Das Weingut Capanna wird seit jeher ausschließlich von der Familie geführt und befindet sich heute in den Händen von Patrizio und Amedeo, Vertreter der dritten und vierten Generation, die sich persönlich um die agronomischen und önologischen Aspekte kümmern. Capanna hat immer einen Produktionsstil beibehalten, der mit der Tradition übereinstimmt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, hat aber gleichzeitig auch immer in die Zukunft geschaut und ständig investiert. Mehr lesen
| Name | Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Capanna |
| Gärung | 25 Tage bei kontrollierter Temperatur. |
| Weinbereitung | In slawonischen Eichenfässern gereift. |
| Reifung | Über 4 Jahre. |
| Allergene | Enthält Sulfite |