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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco Aristos Pinot Grigio 2023

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet

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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€228,00

12 Flaschen

€114,00

6 Flaschen

€57,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging for 10 months on the fine lees takes place partly in in stainless steel tanks, partly in large wood barrels.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

This elegant wine owes its fragrant bouquet to controlled production and delicate refining in oak barriques. A wine that charms with its extraordinary combination of the acidulous and fruity notes of its bouquet.

Auszeichnungen

  • 2023

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Markedly elegant, pleasant, with refined pear and apple scents.

Colore

Farbe

From greenish to pale yellow.

Gusto

Geschmack

Full, persistent taste, round, with delicate finish.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Light appetizers, cold meats, egg or mushroom dishes, freshwater fish and poached shellfish, excellent as an aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Wurstwaren
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Cantina Valle Isarco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Stefan Donà
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 150
Der erste Sitz wurde im historischen Weinkeller des Reinthalerhofs eingerichtet, dessen Besitzer Anton Gfader von den 24 Gründungsmitgliedern zum ersten Direktor ernannt wurde. Nach einem Brand im alten Reinthalerhof im Winter 1962 beschloss die Kellereileitung, die Ruine zu kaufen und einen neuen, modernen und gut funktionierenden Betrieb zu errichten. Im Jahr 1975 stürzte der Schuppen aufgrund eines starken Schneefalls ein, so dass die Eisacktaler Kellerei 1978 in die heutigen Räumlichkeiten umzog, die sowohl von der Autobahnausfahrt Klausen als auch von der Brennerstraße aus leicht zu erreichen sind. 2005 wurde am Standort Klausen eine neue Produktionsstätte errichtet, während das alte Gebäude einer Generalsanierung unterzogen wurde. Heute zählt die Eisacktaler Weinkellerei rund 130 Mitglieder aus 11 Gemeinden: Varna, Brixen, Funes/Tiso, Velturno, Klausen, Löwen, Kastelruth, Villanders, Barbian, Fie und Renon. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Aristos Pinot Grigio 2023
Type Weißwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Cantina Valle Isarco
Climate Altitude: 550 - 600 m. a.s.l. Exposure: South East.
Soil composition Very deep, fertile clayey soils with high water retention capacity.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 40 hl
Harvest Beginning of October. The grapes are picked exclusively by hand.
Wine making After a short period of contact with the skins, the delicate crushing of the grapes follows. Controlled temperature fermentation.
Aging for 10 months on the fine lees takes place partly in in stainless steel tanks, partly in large wood barrels.
Total acidity 6.5 gr/L
Residual sugar 2.3 gr/L
Allergens Contains sulphites