• Cantina Forli Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2021
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Cantina Forli Predappio Emilia-Romagna

Cantina Forli Predappio

Cantina Forli Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2021

Rotwein still

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Cantina Forli Predappio Emilia-Romagna
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Es folgen eine sorgfältige Lagerung der gewonnenen Weine, wiederholte Kontrollen und eventuelle Stabilisierungsprozesse vor der Flaschenabfüllung.
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Beschreibung

Aus der sorgfältigen Pflege der Trauben gewonnen, um ein Produkt in der Flasche zu schaffen, das die wichtigsten Eigenschaften der Sangiovese-Traube widerspiegelt.

Details

Profumo

Parfüm

Voll und einhüllend mit Noten von Unterholz, Holz, roten Früchten und einem Hauch von Veilchenblüten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot, brillant mit Tendenz zum Granatrot.

Gusto

Geschmack

Ein warmer Wein mit weichen Tanninen, die sich gut mit der Frische verbinden und für Ausgewogenheit und Harmonie sorgen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Schweinefleisch, gegrilltes Fleisch, Florentiner Steak und sehr reife Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Cantina Forli Predappio
Von diesem Weingut
Die Kellerei wurde 1908 von einer kleinen Gruppe von Winzern gegründet, die einen gerechtfertigten Wein produzieren wollten, der ihr Herkunftsgebiet widerspiegelt. Sie gründeten die "Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Kellereien Italiens, die immer noch das gleiche Prinzip verfolgt, nämlich die Weine und das Gebiet aufzuwerten.

Die Genossenschaft hat ihren Sitz in Malmissole auf dem Land von Forlì und verfügt heute, nach dem Erwerb weiterer Betriebe, über eine Lagerkapazität von etwa 60.000.000 Litern. Heute hat die Cantina Forlì Predappio 2087 Mitglieder, die gemeinsam an der Erzeugung von Weinen arbeiten, die das Gebiet widerspiegeln, und die ihr ständiges Engagement für die Verbesserung der Qualität und die Weiterentwicklung im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit bestätigen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina Forli Predappio

Name Cantina Forli Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2021
Type Rotwein still
Denomination Romagna DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Cantina Forli Predappio
Origin Hügel der Romagna
Soil composition Lehmig-kalkhaltiger Boden.
Wine making Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Verfahren, wobei die Temperatur und die Dauer der Mazeration und Gärung genau kontrolliert werden. Die Verwaltung wird einem Team von Önologen anvertraut und erfolgt in Abhängigkeit von den Eigenschaften der Trauben, dem Jahrgang und dem endgültigen önologischen Ziel.
Aging Es folgen eine sorgfältige Lagerung der gewonnenen Weine, wiederholte Kontrollen und eventuelle Stabilisierungsprozesse vor der Flaschenabfüllung.
Allergens Contains sulphites