Andriano
Andriano Chardonnay Somereto 2025
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | auf der Feinhefe für sechs Monate (sur lie). |
- Identität: Trockener Chardonnay Südtirol DOC, 0,75 l, 13 % vol, Naturkorkverschluss
- Aromen: Duft nach reifer Banane, Apfel und tropischen Früchten mit frischen Zitrusnoten
- Geschmack: Mittlerer bis voller Körper, saftig und harmonisch, Anklänge von Grapefruit und leichter Butter
- Vinifikation: Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, 6 Monate auf der Feinhefe gereift
- Serviertemperatur: Bei 10-12°C; ideal zu Aperitifs, Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch und Frischkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Somereto di Andriano ist ein trockener Weißwein, der die Identität Südtirols voll zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, präsentiert er sich in einer klaren strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein intensiv fruchtiges Profil, geprägt von Noten von Apfel, reifer Banane und tropischen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Chardonnay eine harmonische und saftige Struktur, bereichert durch Grapefruitnuancen und einen leichten Butterton. Die angenehme alpine Frische trägt den Schluck und sorgt für ein langes, ausgewogenes Finale, das perfekt zu mediterranen Vorspeisen, Krustentieren und Fischgerichten passt.
Herkunft
Die Weinberge erstrecken sich an nach Osten ausgerichteten Hängen in der Nähe von Andrian, auf einer Höhe zwischen 260 und 380 Metern. Das mediterrane Klima sorgt für eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung, während die ständigen Talwinde die Trauben gesund halten und ihre natürliche Säure bewahren. Den Charakter dieses Weißweins prägen die besonderen rötlichen und lehmigen Böden, die reich an kalkhaltigem Ton sind und auf Schichten aus weißer Dolomitstein ruhen. Diese spezielle Bodenstruktur verleiht dem Wein eine solide Struktur und eine ausgeprägte Frische.
Herstellung
Um die Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben, werden die Trauben leicht vor der Vollreife gelesen. Die Vinifikation zielt auf maximale aromatische Reinheit ab, mit einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks. Der Verzicht auf Holzfassausbau bewahrt das sortentypische, fruchtbetonte und lebhaft frische Profil. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit elegantem und raffiniertem Charakter.
Geschichte und Wissenswertes
Der Chardonnay Somereto entsteht an den Hängen von Andrian, in einer vom mediterranen Klima verwöhnten Gegend. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in tonhaltigen Böden, die reich an Kalkstein und weißem Dolomit sind. Nach der Gärung im Edelstahltank und einer sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe entfaltet dieser Weißwein ein intensives Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, Banane und reifem Apfel. Am Gaumen verbindet sich seine unverwechselbare alpine Frische mit einer kompakten und umhüllenden Struktur und schenkt ein langes, trockenes und harmonisches Finale.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Die Strenge der ständigen Qualitätsverbesserung und die Fähigkeit, jedes Terroir bestmöglich zu interpretieren - zwei Faktoren, die bereits den Erfolg der Kellerei Terlan ausmachten - haben das Wachstum der Cantina di Andriano weiter vorangetrieben, die heute mit größerem Schwung in die Zukunft blickt und stolz auf ihre Identität und Qualität ist. Diese beiden Elemente ergeben sich aus einem typisch kalkhaltigen Terroir, einem Mikroklima, das sich von dem in Terlan völlig unterscheidet, und aus Reben, die mit diesen Parametern perfekt harmonieren. Aus all diesen Gründen kann heute jedes Glas unserer Weine mit seinem Geschmack und seinen Aromen die Geschichte der unnachahmlichen Eigenheiten der andrianischen Weinberge erzählen. Mehr lesen
| Name | Cantina Andriano Chardonnay Somereto 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Andriano |
| Geschichte | und WissenswertesDer Chardonnay Somereto entsteht an den Hängen von Andrian, in einer vom mediterranen Klima verwöhnten Gegend. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in tonhaltigen Böden, die reich an Kalkstein und weißem Dolomit sind. Nach der Gärung im Edelstahltank und einer sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe entfaltet dieser Weißwein ein intensives Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, Banane und reifem Apfel. Am Gaumen verbindet sich seine unverwechselbare alpine Frische mit einer kompakten und umhüllenden Struktur und schenkt ein langes, trockenes und harmonisches Finale. |
| Herkunft | In der Nähe des Dorfes Andrian, Südtirol, Italien |
| Klima | Mediterran |
| Bodenzusammensetzung | Rötliche und tonige Böden auf Kalkgestein mit Schichtungen aus weißem Dolomitgestein. |
| Ertrag pro Hektar | 70 hl |
| Produktionsverfahren | Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung auf der Feinhefe für sechs Monate (sur lie). |
| Weinbereitung | Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung für sechs Monate auf der Feinhefe (sur lie). |
| Reifung | auf der Feinhefe für sechs Monate (sur lie). |
| Gesamtsäure | 5.9 gr/L |
| Restzucker | 1.6 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |