Ca Lojera
Lugana Riserva del Lupo 2021
| Bezeichnung | DOC Lugana Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Soave |
| Reifung | 2 Jahre in Edelstahltanks und mindestens 6 Monate in der Flasche, im unterirdischen Keller unter dem Seespiegel bei konstanter Temperatur |
- Rebsorte und Bezeichnung: Lugana Riserva DOC 2021, 100% Turbiana (Trebbiano di Soave)
- Ausbau: Spätlese, 2 Jahre im Edelstahltank und mindestens 6 Monate in der Flasche
- Duft: Kurkuma und Safran, Thymian und Zitronenmelisse, Apfel, gelber Pfirsich, Passionsfrucht
- Geschmacksprofil: ausgeprägte Salzigkeit, tiefer und strukturierter Schluck, anhaltendes Zitrusfinale
- Reifepotenzial: 5–10 Jahre; geeignet zu Meeresfrüchte roh, Sashimi, würziger Küche und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Dieser stille Weißwein wird aus Turbiana-Trauben gewonnen. Er zeigt einen strukturierten, würzigen und eleganten Stil, der durch eine gute Persistenz gekennzeichnet ist. Die Reifung erfolgt über zwei Jahre in Edelstahltanks, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit von mindestens sechs Monaten in der Flasche, was seine Tiefe und Langlebigkeit festigt.
Woher er stammt
Die Weinberge befinden sich in Rovizza di Sirmione, in der Nähe des Gardasees. Die Wurzeln dringen in den weißen Ton von Lugana ein, einen Boden lakustrischen Ursprungs, der dem Wein eine breite geschmackliche Struktur verleiht. Diese besondere geografische Lage ermöglicht es, auch nach langer Reifung eine hohe aromatische Präzision zu bewahren.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt mit einer späten Lese, die zwischen Ende Oktober und Anfang November stattfindet. Der Wein reift zwei Jahre lang in Edelstahltanks, wodurch Reinheit und Definition erhalten bleiben. Die Flaschenreifung dauert mindestens sechs Monate in einem unterirdischen Keller unterhalb des Seespiegels bei konstanter Temperatur, bevor er in den Handel kommt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Lugana Riserva del Lupo 2021 entsteht in Rovizza di Sirmione, wo die Reben der reinen Turbiana ihre Wurzeln in den weißen Ton eines uralten Seebodens schlagen. Das Weingut Ca’ Lojera hebt dieses einzigartige Terroir durch eine gezielte späte Herbstlese hervor. Nach zwei Jahren Reifung in Edelstahltanks ruht der Wein in der Flasche in stimmungsvollen, unter dem Seespiegel gelegenen Kellern bei konstanter Temperatur; ein faszinierender Prozess, der dem Wein eine tiefe Struktur und eine außergewöhnliche Langlebigkeit von 5-10 Jahren verleiht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1992
- Oenologe: Franco Tiraboschi
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 20
Neben der Tradition, der Landschaft und der Aktualität sind die Schlüsselwörter, um die Weine von Ca'Lojera zu beschreiben, eben die ewige Jugend und die elegante Lagerfähigkeit. 18 Hektar Turbiana in Sirmione auf weißem Lehm, der einst der Grund des Sees war, und 2 Hektar in den Moränenhügeln, auf denen Chardonnay, Merlot und Cabernet angebaut werden, sind die Grundlage der Weinherstellung. Die produzierten Flaschen werden auf dem nationalen und internationalen Markt an Restaurants, Weinstuben und Weinhandlungen vertrieben. Mehr lesen
| Name | Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Soave |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca Lojera |
| Geschichte | und WissenswertesDer Lugana Riserva del Lupo 2021 entsteht in Rovizza di Sirmione, wo die Reben der reinen Turbiana ihre Wurzeln in den weißen Ton eines uralten Seebodens schlagen. Das Weingut Ca’ Lojera hebt dieses einzigartige Terroir durch eine gezielte späte Herbstlese hervor. Nach zwei Jahren Reifung in Edelstahltanks ruht der Wein in der Flasche in stimmungsvollen, unter dem Seespiegel gelegenen Kellern bei konstanter Temperatur; ein faszinierender Prozess, der dem Wein eine tiefe Struktur und eine außergewöhnliche Langlebigkeit von 5 0 Jahren verleiht. |
| Herkunft | Rovizza di Sirmione (BS) |
| Bodenzusammensetzung | Weißer Ton aus Lugana |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ernte | Zwischen Ende Oktober und November |
| Produktionsverfahren | Spätlese; Ausbau für 2 Jahre in Edelstahltanks und mindestens 6 Monate in der Flasche im unterirdischen Keller bei konstanter Temperatur |
| Weinbereitung | Vendemmia tardiva tra fine ottobre e novembre; affinamento per 2 anni in vasche di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia in cantina interrata sotto il livello del lago a temperatura costante. |
| Reifung | 2 Jahre in Edelstahltanks und mindestens 6 Monate in der Flasche, im unterirdischen Keller unter dem Seespiegel bei konstanter Temperatur |
| Allergene | Enthält Sulfite |