• Buvoli Super Sei Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut
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Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero Venetien xtrawine-special-list

Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Buvoli Super Sei Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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€732,00

12 Flaschen

€366,00

6 Flaschen

€183,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Foaming according to the Metodo Classico with 72 months of maturation sur lie. Unfiltered.
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Auszeichnungen

  • 5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Details

Perlage

Perlage

Elegant perlage.

Profumo

Parfüm

Refined and deep olfactory framework painted by scents of yuzu, white fig, quince, resin, mint, propolis, peanuts and salted caramel, adorned with woody hints.

Colore

Farbe

Vivid antique gold.

Gusto

Geschmack

The taste development is cohesive, ample and balanced, endowed with brilliant fresh-savoury verve. Epilogue of exceptional length and coherence.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Fusilli with swordfish and mint. Sesame tuna with teriyaki sauce.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Marco Buvoli
  • Flaschen produziert: 20.000
  • Hektar: 7
Das Opificio ist der Ort, an dem der Handwerker nachdenkt, kreiert und baut: Es ist seine Werkstatt, sein Labor. Das Opificio von Marco Buvoli ist sein kleiner Keller, den er seine kreative Werkstatt nennt. Dies ist der Ort, an dem seine Weine entstehen, an dem Marco seine Suche nach dem perfekten Pinot Noir" am besten zum Ausdruck bringt. In seiner Werkstatt, die mit kleinen Fässern, Eichenbottichen und Stahltanks ausgestattet ist, experimentiert Marco mit verschiedenen Weinbereitungstechniken, die dann bei der eigentlichen Produktion in den Kellern seiner abenteuerlustigen Freunde angewendet werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Name Buvoli Super Sei Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Venetien
Vendor Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
Wine making Vinification in steel and maturation between tonneaux and barriques according to the Solera Method.
Aging Foaming according to the Metodo Classico with 72 months of maturation sur lie. Unfiltered.
Allergens Contains sulphites