Metodo Classico Cinque Pas Dosé

Beschreibung

Klassischer, ungesüßter Schaumwein von Buvoli – L'Opificio del Pinot Nero. 0,75-l-Flasche. Dieser nach der klassischen Methode hergestellte Schaumwein zelebriert den Pinot Noir mit fruchtigen Aromen und feinen Hefenoten. Dank seiner Herstellung bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, würzig und mineralisch und passt hervorragend zu Fischgerichten.

Details

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Hefe.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, würzig und mineralisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2001
• Oenologe: Marco Buvoli
• Flaschen produziert: 20.000
• Hektar: 7

"Eines Abends im Winter 1997 saß ich vor dem Kamin und trank - jeden Schluck genießend - einen alten Champagner blanc de noirs, den ich in Frankreich auf einer meiner vielen Weinpilgerreisen gekauft hatte, und beschloss, diese wunderbare Rebsorte namens Pinot Noir zu ehren, und dass auch ich bedeutende, komplexe Schaumweine kreieren wollte, die nicht beim Mund aufhören, sondern zuerst das Gehirn und von dort direkt das Herz erreichen würden. Und genau an diesem Abend beschloss ich, einen Teil des Hauses in den Hügeln von Vicenza der Weinkellerei zu widmen, damit ich an Weinen arbeiten konnte, die ihren Platz in den Sammlungen der Weinliebhaber finden würden. Natürlich durfte die Rotweinbereitung nicht fehlen, was mich dazu veranlasste, Jahr für Jahr, Jahrgang für Jahrgang, meine eigene Interpretation zu finden, die unser Terroir und meine Persönlichkeit respektiert" (Marco Buvoli) L'Opificio del Pinot Nero ist das Unternehmen, das gegründet wurde, um die von Marco Buvoli konzipierten und entwickelten Weine zu vermarkten, die an diesem Abend, in dieser Flasche und an diesem Kamin entstanden sind. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Buvoli Cinque Metodo Classico Pas Dose
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung	VSQ
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
Allergene	Enthält Sulfite