Bruno Giacosa
Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 32 Monate im großen Holzfass, danach weitere 30 Monate Flaschenreifung. |
- Bezeichnung und Rebsorte: Barolo DOCG aus 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2022
- Herkunft: Weinberg Falletto, Parzelle Le Rocche, Serralunga d’Alba, Piemont
- Lange Reifung: 32 Monate im großen Holzfass, gefolgt von 30 Monaten in der Flasche
- Aromen: Noten von Veilchen und Rose, Harz, Beeren, Leder, mentholhaltigem Tabak und Eisen
- Serviervorschlag und passende Speisen: 1 Stunde dekantieren; Serviertemperatur 16–18 °C; ideal zu Agnolotti, Schmorbraten und Wild
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Barolo Falletto Vigna Le Rocche ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Persönlichkeit, der das authentischste Wesen des Nebbiolo zum Ausdruck bringt. Er zeichnet sich durch eine leuchtend granatrote Farbe aus und offenbart in der Nase ein großzügiges Bouquet mit Noten von Veilchen und Rose, bereichert durch waldige Anklänge von Harz, Wurzeln und Beeren. Nacheinander treten Aromen von Leder, mentholhaltigem Tabak und eine ausgeprägte eisenhaltige Mineralität hervor. Am Gaumen zeigt er eine raffinierte Eleganz, indem er Salzigkeit, Frische und Wärme in einem harmonischen Zusammenspiel ausbalanciert. Diese solide Struktur passt perfekt zu Agnolotti del Plin, geschmortem Fleisch, Wild mit kräftigem Geschmack und sehr lange gereiftem Hartkäse.
Herkunft
Dieser piemontesische Rotwein entsteht im Herzen des Barolo-Gebiets und stammt aus der spezifischen Parzelle des Weinbergs Falletto in Serralunga d’Alba. Bruno Giacosa bewirtschaftet prestigeträchtige Lagen in den Gemeinden Serralunga d’Alba, La Morra und Barbaresco. Die konsequente Arbeit im Weinberg bringt einen Wein mit unverwechselbarer territorialer Identität hervor, die sich in der Definition des Schlucks und in einem bemerkenswert tiefen Abgang zeigt. Die Besonderheiten des Bodens verleihen dem Wein eine imposante Struktur und sichern ein Alterungspotenzial, das sich über viele Jahre erstreckt und sich mit großer Eleganz weiterentwickelt.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, was die maximale Ausdruckskraft und aromatische Reinheit der Frucht gewährleistet. Der Reifungsprozess umfasst eine lange Lagerung von zweiunddreißig Monaten in großen Fässern, ein entscheidender Schritt für die strukturelle Entwicklung des Weins. Es folgt eine weitere Ruhezeit von dreißig Monaten in der Flasche, um das Geschmacksprofil vor der Markteinführung zu verfeinern. Aufgrund der komplexen Struktur des Weins wird eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde und das Servieren bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C empfohlen, um das breite sensorische Profil voll zu genießen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2022 verkörpert das Erbe von Bruno Giacosa, einem traditionsreichen Weingut, das 1900 gegründet wurde. Unter der Leitung des Önologen Dante Scaglione erfolgt die Vinifizierung des reinen Nebbiolo im Edelstahltank. Es folgt eine Reifung im großen Holzfass für 32 Monate und weitere 30 Monate in der Flasche. Dies verleiht dem piemontesischen DOCG eine elegante Struktur und eine Langlebigkeit von bis zu 25 Jahren.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Dante Scaglione
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 20
Brunos Kunst umfasst Leidenschaft, ein klares Urteilsvermögen und, am allerwichtigsten, den allergrößten Respekt für sein Produkt, dessen Liebhaber und die wundervolle Landschaft, in der er und seine Familie geboren und aufgewachsen sind.
Die Azienda Agricola Falletto verfügt über eine Anbaufläche von 20 Hektar in den Gemeinden von Serralunga d'Alba, La Morra und Barbaresco. Die Weinherstellung von der Rebe bis zum Glas wird mit allergrößter Sorgfalt durchgeführt und gipfelt in der Vinifizierung und dem Ausbau des Weines in der Kellerei von Neive.
Ein Teil des Weines wird aus Trauben von Zulieferern hergestellt, die schon seit jeher für unser Weingut gearbeitet haben und dessen prestigeträchtige Weingärten das Etikett ‘Bruno Giacosa’ wahrlich verdienen.
Mehr lesen
| Name | Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Bruno Giacosa |
| Geschichte | und WissenswertesDer Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2022 verkörpert das Erbe von Bruno Giacosa, einem traditionsreichen Weingut, das 1900 gegründet wurde. Unter der Leitung des Önologen Dante Scaglione erfolgt die Vinifizierung des reinen Nebbiolo im Edelstahltank. Es folgt eine Reifung im großen Holzfass für 32 Monate und weitere 30 Monate in der Flasche. Dies verleiht dem piemontesischen DOCG eine elegante Struktur und eine Langlebigkeit von bis zu 25 Jahren. |
| Herkunft | Piemonte |
| Produktionsverfahren | Weinbereitung im Stahltank; Reifung für 32 Monate im großen Holzfass und weitere 30 Monate in der Flasche |
| Weinbereitung | Im Edelstahltank. |
| Reifung | 32 Monate im großen Holzfass, danach weitere 30 Monate Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |