Distilleria Quaglia
Berto Vermuth di Torino Bianco Superiore 0.75L
| Flaschengröße | 0,75 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 18.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Reifung | Im Fass gereift/gelagert, um die Aromen zu entwickeln |
- Herkunft & Stil: Weißer Wermut di Torino Superiore aus dem Piemont
- Grundwein: Aus Cortese DOC für harmonisch bittersüßes Aromaprofil
- Botanicals: Wermutkraut mit Zimt, Muskatnuss sowie Rose und Melisse
- Herstellung: Langsame Kräuterinfusion, anschließend Reifung im Weinfass
- Genuss: Pur als eleganter Aperitif oder zum Mixen klassischer Cocktails
Beschreibung
Welche Art von Destillat ist es
Der Berto Superiore Bianco von Quaglia ist ein weißer Wermut mit 18 Volumenprozent. Als Basis dient die Rebsorte Cortese, die dem Wein einen bittersüßen Stil verleiht. Noten von Wermutkraut sorgen für eine sortentypische Herbe, die harmonisch mit der trockenen Würze von Zimt und Muskatnuss verschmilzt. Florale Nuancen von Rose und Zitronenmelisse runden das Profil ab. Dank seiner Ausgewogenheit und dem intensiven Nachhall eignet er sich hervorragend als eleganter Aperitif, ob pur oder in klassischen Cocktails wie dem 20th Century.
Woher stammt es
Dieser Berto Superiore Bianco stammt aus dem Piemont und ist in Castelnuovo Don Bosco verwurzelt. Quaglia stellt diesen Wermut in vierter Generation her und bewahrt dabei die historischen Rezepturen der Region Turin. Der Cortese bringt einen typisch piemontesischen Weincharakter ein, der die ideale Grundlage bildet. Durch die handwerkliche Herstellung entsteht ein klares Profil, das Herbe, feine Süße sowie würzige Noten für einen authentischen regionalen Genuss perfekt ausbalanciert.
Wie wird es hergestellt
Im Zentrum der Herstellung steht die Aromatisierung von Cortese. Eine langsame Mazeration verbindet den Wein mit Botanicals wie Wermutkraut, Zitronenmelisse, Ingwer, Salbei, Kurkuma und Limette. Anschließend folgt eine Reifung im Weinfass, um die komplexen Aromen optimal zu integrieren und der Struktur eine angenehme Weichheit zu verleihen. Die Rezeptur liefert 84 kcal pro 100 ml und gewährleistet eine zweimonatige Haltbarkeit nach dem Öffnen, wodurch die feine Aromenvielfalt bestens bewahrt bleibt.
Geschichte und Wissenswertes
Der in Castelnuovo Don Bosco kreierte Bèrto Vermouth di Torino Bianco Superiore ist eine elegante Hommage an die piemontesische Tradition. Die Antica Distilleria Quaglia, ein Familienbetrieb in vierter Generation, fertigt diesen edlen Tropfen in sorgfältiger Handarbeit nach historischen Rezepten. Eine Basis aus Cortese-DOC-Wein trifft durch langsame Infusion auf feine Kräuter und Gewürze, was dem Wermut seinen harmonischen Charakter verleiht. So bewahrt die Brennerei die authentische Turiner Aperitif-Kultur und vereint regionales Handwerk meisterhaft mit purem Genuss.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
- Gründungsjahr: 1890
- Oenologe: Carlo Quaglia
| Name | Berto Vermuth di Torino Bianco Superiore 0.75L |
|---|---|
| Typ | Wermut |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 18.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Distilleria Quaglia |
| Geschichte | und WissenswertesDer in Castelnuovo Don Bosco kreierte Bèrto Vermouth di Torino Bianco Superiore ist eine elegante Hommage an die piemontesische Tradition. Die Antica Distilleria Quaglia, ein Familienbetrieb in vierter Generation, fertigt diesen edlen Tropfen in sorgfältiger Handarbeit nach historischen Rezepten. Eine Basis aus Cortese-DOC-Wein trifft durch langsame Infusion auf feine Kräuter und Gewürze, was dem Wermut seinen harmonischen Charakter verleiht. So bewahrt die Brennerei die authentische Turiner Aperitif-Kultur und vereint regionales Handwerk meisterhaft mit purem Genuss. |
| Herkunft | Piemont (Castelnuovo Don Bosco) |
| Produktionsverfahren | Handwerkliche Herstellung von Hand nach historischen traditionellen Rezepten; langsame Infusion von Kräutern und Gewürzen; Reifung im Fass |
| Reifung | Im Fass gereift/gelagert, um die Aromen zu entwickeln |
| Allergene | Enthält Sulfite |