• Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum
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Berlucchi Guido Lombardei Franciacorta

Berlucchi Guido

Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum

Weißwein extra brut

Am meisten ausgezeichnet
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Berlucchi Guido Lombardei Franciacorta
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€300,00

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Aging Herstellung der Cuvée im Frühjahr nach der Ernte unter Zugabe von 20% Reserveweinen, die geschickt zwischen Chardonnay und Pinot Noir aufgeteilt werden. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren zwei Monaten nach dem Degorgieren.
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Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Perlage

Perlage

Weiche Mousse, mit guter Persistenz einer weichen Krone; feine, kontinuierliche Perlage.

Profumo

Parfüm

Frisch, reichhaltig, elegant, mäßig anhaltend, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack zeigt eine bemerkenswerte Frische und eine angenehme Säure; er ist weich und ausgewogen, mit einer angenehmen Zitrusnote im Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Dieser Wein empfiehlt sich vom Aperitif bis zur ganzen Mahlzeit und ist ein hervorragender Begleiter zu einigen typischen Gerichten der Franciacorta, von Casoncelli (gefüllte Ravioli) bis zu Seefisch (Barsch und Saibling). Er versteht es, die Aromen der Gerichte zu unterstreichen, ohne sie zu überlagern, sei es bei Reis- und Nudelgerichten, bei weißem Fleisch oder bei frischen, mittelreifen Käsesorten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Produzent
Berlucchi Guido
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
  • Flaschen produziert: 4.100.000
  • Hektar: 130
Die Cantina Berlucchi zeichnet sich durch ihre starke Verbundenheit mit dem Gebiet aus, das sie umgibt. Seit mehr als 50 Jahren ist diese historische italienische Marke nicht nur in Italien, sondern in der ganzen Welt ein Synonym für hochwertigen Schaumwein.Entstanden aus der Begegnung zwischen Guido Berlucchi, einem etablierten Winzer, und dem Önologen Franco Ziliani, zeichnet sich Berlucchi durch die Herstellung von Franciacorta DOCG nach der französischen Methode aus.Nach einer wenig erfolgreichen Anfangsproduktion wurde die Franciacorta Berlucchi, die wir alle kennen, mit der Herstellung von 3000 Etiketten geboren, zu denen bald Rosé-Schaumweine hinzukamen, die ersten, die in Italien hergestellt wurden.Die Berlucchi-Schaumweine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und feste Struktur aus und sind den bekannten französischen Schaumweinen nicht zu beneiden.Mit mehr als 4 Millionen produzierten Flaschen pro Jahr sind die Berlucchi-Etiketten nicht nur von unschätzbarem Wert, sondern auch bis in die kleinste Nuance abgestimmt, um auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen. 2022 wurde Guido Berlucchi vom Gambero Rosso zur Cantina dell'Anno 2022 gekürt.Viele weitere Auszeichnungen und Anerkennungen wurden diesem Weingut zuteil:- Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé wurde vom Wine Spectator in die TOP 100 Wines 2021 aufgenommen sowie als einziger italienischer Metodo Classico vorgestellt - Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum wurde von der The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021 (CSWWC), die von Tom Stevenson konzipiert wurde, als "Best in Class" in der Kategorie "Franciacorta Rosé NV" ausgezeichnet.Die Xtrawine-Sektion, die Franciacorta Berlucchi gewidmet ist, zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Flaschen aus, die hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt werden und dem ausgezeichneten Jahrgang 2013 angehören.Im 2023 zeichneten die Champagne & Sparkling Wine World Champions (CSWWC) von Tom Stevenson folgende Produkte aus: - '61 Franciacorta Extra Brut NV: Goldmedaille - '61 Franciacorta Rosè NV: Goldmedaille - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum: Goldmedaille - '61 Franciacorta Saten NV: Goldmedaille Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Berlucchi Guido

Name Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum
Type Weißwein extra brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Berlucchi Guido
Origin Trauben aus den besten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta
Yield per hectare 9000 kg
Harvest Von der zweiten Dekade im August bis zum ersten September.
Wine making Sanfte, progressive Pressung der Trauben mit Mostfraktionierung; alkoholische Gärung in Stahltanks.
Aging Herstellung der Cuvée im Frühjahr nach der Ernte unter Zugabe von 20% Reserveweinen, die geschickt zwischen Chardonnay und Pinot Noir aufgeteilt werden. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren zwei Monaten nach dem Degorgieren.
Total acidity 7.5 gr/L
PH 3.12
Residual sugar 5.0 gr/L
Allergens Contains sulphites